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Denver Urban Gardens

Abr 15
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Plantar la paz

By Sin categorizar

Por Emily Frost, Coordinadora de Eventos y Líder de Jardines

¿Cómo curar a una comunidad devastada por la violencia? Si ustedes son Ana y James Chávez, lo hacen recuperando tierras baldías, conectando a los jóvenes en busca de un pasado del que sentirse orgullosos y ensuciándose las manos. Esta es una historia de redención.  

Ana y James perdieron a su hijo adolescente Troy a causa de la violencia de las bandas. Troy Chavez fue uno de los 108 niños de Denver y alrededores víctimas de la violencia entre 1992 y 1994 -el verano de 1993 se conoce localmente como el “Verano de la Violencia”. Ana y James querían cambiar la trayectoria de desesperanza que veían en los jóvenes de su barrio, ofrecerles un camino diferente, como su hijo Troy había intentado hacer él mismo. Empezaron con marchas por la paz en la comunidad, pidiendo el fin de la violencia mientras llevaban a la espalda cruces con los nombres de los 108 niños víctimas de la violencia por todo el barrio. Esto atrajo la atención de toda la comunidad, y los vecinos y familiares de supervivientes y víctimas no tardaron en unirse para crear algo más permanente. Finalmente, la comunidad decidió construir un monumento conmemorativo y, al hacerlo, crear un medio duradero de implicar a la comunidad, honrar la memoria de las jóvenes víctimas y ofrecer a los niños la oportunidad de elegir un camino diferente. Así nació el concepto de jardín comunitario. 

Leprino Foods ofreció el espacio en la esquina de la 38 con Shoshone. Antes tenían un invernadero, pero un incendio arrasó el edificio y dejó un antiestético terreno baldío que se convirtió en un popular refugio de drogas. Ana y la comunidad se sentían desbordados por la cantidad de espacio. Fue entonces cuando Michael y David (entonces codirectores ejecutivos) de Denver Urban Gardens se involucraron en el proyecto. Habían oído hablar de la buena organización comunitaria que estaba llevando a cabo Ana y se ofrecieron a ayudar. Al principio, los miembros de la comunidad no estaban seguros de que alguien de fuera les ayudara a conseguir sus objetivos, pero cuando DUG dejó claro que se comprometía a ayudar y apoyar la visión de la comunidad y que no quería dirigir el proyecto ni decirle a la gente cómo hacerlo, el proyecto siguió adelante. 

Ana dice que los miembros de la comunidad estaban muy interesados y comprometidos con el proyecto porque esta comunidad, en su mayoría de ascendencia mexicana, eran personas que procedían de un entorno de trabajo agrícola y que siempre han estado conectadas con la tierra. Había una creencia compartida en la importancia de la conexión con la tierra, así como un deseo creciente de volver a conectar a los niños con la tierra y con su historia. La comunidad decidió llamar al jardín “The Troy Chavez Memorial Peace Garden”, pero el jardín en sí está dedicado a todos los niños víctimas de la violencia. Ana señala conmovedoramente: “De alguna manera, si no tienes pasado, lo único que tienes es futuro, y eso hace que sea un viaje difícil. Así que decidimos volver al pasado para reconectar a nuestra gente con la tierra y con lo que es importante.”

“Cuando digo ‘nuestro pueblo’ y ‘nuestros antepasados’, me refiero a los aztecas, mayas y toltecas. Empezamos a enseñar que no somos extranjeros en esta tierra. No somos inmigrantes en este país. Somos indígenas. Y enseñar esto despertó el orgullo de la comunidad, porque siempre nos dicen que no somos de aquí, pero lo somos. Así que cuando empezamos a hablar a la gente del jardín y de su visión, los propios jóvenes decidieron que querían construir un campo de pelota azteca en miniatura.  Es lo primero que ves cuando entras en el jardín”. Es un testimonio de la apropiación que estos jóvenes han hecho del jardín, como lo son los azulejos que los jóvenes dibujaron de sus esperanzas para su futuro.  

“Todos estos niños sólo ven su propia manzana. No piensan en crecer ni en convertirse en una persona más grande, porque creen que es todo lo que tienen, que esto es todo lo que hay para ellos.” Así que Ana lleva a los niños a aventuras fuera de la ciudad que amplían su perspectiva. Los jóvenes trabajan como voluntarios para realizar estos viajes. Por ejemplo, después de trabajar como voluntarios plantando árboles para restaurar zonas forestales vulnerables, Ana y James llevaron a los jóvenes de acampada al Parque Nacional de las Montañas Rocosas. Van a esquiar, hacen rafting, montan a caballo y realizan diversas actividades con los niños para introducirlos en una vida más amplia que la que tienen actualmente. Trabajan para cambiar la mentalidad de estos jóvenes, que a menudo no va más allá de cómo podría ser su vida si llegan a los 21 años. Ana contó que una realidad difícil de digerir llegó cuando pidió a los jóvenes que diseñaran baldosas conmemorativas para decorar el jardín, que dibujaran lo que querían ser de mayores. Ninguno de los azulejos pasaba de los veinte años, una instantánea de la mentalidad de estos jóvenes que esperan morir jóvenes. Pero Ana, y el jardín, están cambiando eso.  

“El jardín es muy importante porque llega a mucha gente. Recibimos a niños de La Escuela Tlatelolco, Denver Kids, Servicio de la Raza, guarderías locales y programas de remisión de menores. También trabajamos con una organización llamada Peer One, en la que hombres encarcelados vienen a ayudar en el huerto. La gente se siente atraída por este jardín porque cuando entras en este espacio, sientes algo allí… este jardín comunitario trata de combatir la violencia con paz”.

Este verano, puedes apoyar al Jardín Conmemorativo de la Paz Troy Chávez participando en los mercados dirigidos por jóvenes. Esté atento a la página web del DUG para conocer las fechas y los horarios. Para obtener más información sobre cómo usted o su organización puede participar en los programas de Peace Community Garden, por favor
contacta con nosotros
. 

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Abr 15
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Planificar la salud del jardín

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Por Judy Elliott, Coordinadora de Educación y Capacitación de la Comunidad

Plantar en el huerto comunitario de Fairview Como jardineros comunitarios, nos unimos de forma natural para estar en comunión, compartir y escuchar, prosperando a medida que aprendemos diferentes estrategias para cultivar nuestras plantas y a nosotros mismos. Hacemos bien en contemplar plantaciones mixtas, utilizando hierbas y flores para atraer a polinizadores beneficiosos, deleitándonos con la infinita variedad de obras maestras culinarias que pueden crearse a partir de varias semillas diminutas. Aunque pueda pensarse que nuestra sequía de la Etapa 2 es un motivo para apagar nuestro entusiasmo, yo prefiero verlo como una herramienta pedagógica más que amplía mis horizontes y formas de ver la jardinería.

Dedique tiempo a una planificación que le permita: productividad a lo largo de toda la temporada, preparación esencial del suelo, plantación de pequeñas cantidades de hortalizas en el momento óptimo para su salud, técnicas de riego correctas, cultivo del suelo de forma regular, acolchado de las superficies de tierra expuestas, conocimiento evolutivo de los insectos y enfermedades específicos que afectan a los distintos cultivos, recolección rápida y, sobre todo, considerar su huerto como un oasis de paz.

Preparación del suelo: DUG recomienda a todos los jardineros que conozcan su suelo, ya sea un medio arcilloso o arenoso. Divida su parcela, antes de enmendarla con abono para jardinería, en varios bancales interiores, cada uno con pasarelas entre las zonas de cultivo fijas. Esto no sólo da la bienvenida a los pies en el jardín, sino que también limita las áreas que requieren riego (y también las posibilidades de proliferación de malas hierbas). Enmiende sólo las zonas de cultivo y mezcle a fondo alrededor de un centímetro de compost en los tres o cuatro centímetros superiores del suelo, utilizando una azada para romper los terrones más grandes hasta que formen pequeños agregados. No trabaje la tierra cuando esté húmeda, ya que se secará hasta adquirir la consistencia de un ladrillo de adobe.

Elegir las verduras: Haz de 2013 el año de la calidad, no de la cantidad, en lo que se refiere a las verduras que plantes. Las semillas de temporada fría, como la lechuga, la rúcula, la mostaza, la espinaca, el rábano, los guisantes, la remolacha, la zanahoria, la cebolla de verdeo y hierbas como el perejil, el eneldo y el cilantro, pueden plantarse en pequeñas cantidades, siguiendo el método de plantación sucesiva, una vez preparada la tierra. En este método, se plantan unas diez semillas de los cultivos preferidos enumerados anteriormente a intervalos de una semana hasta mediados de mayo, para garantizar una maduración escalonada. A medida que disminuye la productividad de los cultivos, hay que retirarlos, trocearlos y echarlos a la pila de compost. Es preferible dejar espacio suficiente en cada uno de los bancales (dentro de la parcela más grande) para las hortalizas de temporada cálida y cálida, como judías, tomates, pimientos, calabazas y pepinos. Planea cultivar sólo unos pocos tomates, una o dos plantas de calabaza y plantaciones escalonadas de pepinos. Las verduras y hierbas de temporada fría se benefician enormemente de la adición de caléndula y botones de soltero en diferentes zonas, para atraer a los insectos polinizadores beneficiosos.

Riego, cultivo y acolchado correctos:  DUGrecomienda que los jardineros cultiven la tierra alrededor de todas las plantas antes de regarlas. Con un cultivo ligero, las malas hierbas emergentes se desprenden de la superficie del suelo y pueden dejarse como mantillo superficial. El suelo desnudo provoca su compactación, lo que dificulta la penetración profunda de las raíces para resistir los efectos de la sequía. Utilice un destornillador, una rama o el dedo para evaluar si las plantas necesitan agua. Introduce la herramienta que elijas unos diez centímetros en el suelo y, si cuando la retires tiene partículas húmedas de tierra adheridas, puedes esperar varios días antes de regar. Es esencial regar sólo a nivel de las raíces, manteniendo el caudal de agua bajo, para no erosionar el suelo ni molestar a los tallos jóvenes o a las semillas en germinación. Las plantas con hojas vellosas, como tomates, calabazas y pepinos, resistirán mucho mejor las enfermedades de mediados y finales de temporada si no se riegan por encima de la cabeza. El suelo acolchado retiene bien el agua, prolonga la temporada de crecimiento de los cultivos de clima frío y proporciona una temperatura del suelo más moderada para los cultivos de clima cálido. A medida que el mantillo se descompone, estimula el crecimiento de microorganismos beneficiosos y aumenta la materia orgánica, que suele ser escasa en los suelos de Colorado.

Insectos y enfermedades: Lleve consigo guías de insectos en el jardín para identificar correctamente todas las fases de los insectos, ya sean los escarabajos pulga de principios de temporada, que producen agujeros tipo escopeta en el follaje, masas de pulgones, que producen un crecimiento rizado, o la mariposa blanca de la col, que pone huevos en los miembros de la familia del brécol. Libros como: Pests of the West, de Whitney Cranshaw, o Rodale’s Color Handbook of Garden Insects, de Anna Carr, tienen un valor incalculable. Comuníquese regularmente con los horticultores de la comunidad que puedan haber desarrollado métodos únicos de control de plagas y enfermedades.

Los jardines como lugares de encuentro: Un jardín bien cuidado es mucho más que una abundancia de productos. Estimula nuestros sentidos y fomenta una cierta ralentización mientras trabajamos en tareas comunes, desarrollamos sólidas amistades con la red de otros amantes de la tierra y, quizá sobre todo, necesita que la cuidemos. El año 2013 de usar menos agua puede convertirse en el año de plantar raíces profundas que amplíen nuestra noción de lo que es posible, de saltar a aguas inexploradas sabiendo que nuestros compañeros jardineros nos ayudarán en el camino, de apreciar más y ver la belleza en cada hoja y flor. Plantar menos, cultivar más. 

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Abr 15
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Acercar el compostaje a los ciudadanos

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Por Judy Elliott, Coordinadora de Educación y Capacitación de la Comunidad

Jóvenes educadores aprendiendo a construir contenedores para el aula Durante muchos años, Denver Urban Gardens ha desarrollado, facilitado y se ha asociado con otras personas y organismos para ofrecer programas educativos que maximicen las habilidades de nuestro personal y voluntarios. Además de nuestro Programa de Maestros Jardineros Comunitarios, que proporciona conocimientos profundos sobre las múltiples facetas del desarrollo de jardines comunitarios, ofrecemos el Programa anual de Formación y Divulgación de Maestros Composteros, en colaboración con Denver Recycles.

Durante más de veinte años, este programa de formación de formadores ha atraído a un variado grupo de voluntarios que aportan mucho más que sus cuarenta horas obligatorias de divulgación educativa. El programa de formación, de diez semanas de duración, ofrece a los voluntarios la oportunidad de aprender los fundamentos de la gestión integrada de residuos sólidos de la mano del personal de Denver Recycles y adquirir sólidos conocimientos sobre reciclaje, construcción de vertederos modernos y explorar algunos de los usos más novedosos de los vertederos como fuentes de cogeneración de electricidad. Conferenciantes invitados del Metro Wastewater Reclamation District y de Hudson Gardens hablarán sobre los problemas de nuestra cuenca de Denver derivados del exceso de nutrientes que fluyen hacia el río, y también tratarán los conceptos básicos de la jardinería y el diseño xerojardinería. Una excursión de un día nos lleva a visitar los generadores de electricidad de un gran vertedero, una planta de reciclaje y una planta comercial de compostaje. Se ofrece formación intensiva en compostaje y vermicompostaje (compostaje con lombrices rojas), con dos días completos dedicados a la instalación de nuestro centro de demostración de compostaje en el huerto comunitario de Gove.

La divulgación se lleva a cabo desde mayo hasta finales de octubre en cuatro mercados agrícolas diferentes, muchos huertos comunitarios, ferias y docenas de clases gratuitas de compostaje en el huerto comunitario de Gove. También hay muchas oportunidades de trabajar con jóvenes en las escuelas públicas de Denver, ayudando a instalar cajas de lombrices en otoño. A continuación, los profesores utilizan los humus de lombriz para trasplantar las plántulas de primavera al huerto.

Nuestros Maestros Composteros permanecen juntos, desarrollando fuertes amistades, continuando sus lazos en nuestra serie de caceroladas mensuales y días de trabajo en Gove. A partir de tallos, ramas, vegetales crecidos, recortes de jardinería, pelos de mascotas y malas hierbas desechados, creamos el rico humus que puede retener el 100% de su peso en agua, proporcionar una liberación de nutrientes principales y secundarios durante toda la temporada, reducir nuestra huella de carbono y proporcionar un entorno fértil para el crecimiento de plantas y personas sanas. Si usted está interesado en aprender cómo participar en el 2014 Maestro Compostero programa, creen que el compostaje realmente necesita ser una palabra de la casa, y vivir para conseguir sus manos en el suelo, por favor revise para información actualizada sobre el programa a finales de la tercera semana de octubre. Nuestras clases públicas gratuitas de compostaje, de dos horas de duración, comienzan en mayo. La inscripción para las clases públicas se abre un mes antes de la clase deseada. ¡Venga y aprenda con nosotros!
El programa completo está disponible aquí
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Para más información
póngase en contacto con la coordinadora del programa Judy Elliott
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Abr 15
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Primeros pasos con las escuelas públicas de Aurora y la North Middle School

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Por Shannon Spurlock, Coordinadora de Iniciativas Comunitarias

Esta primavera, North Middle School Health Sciences and Technology Campus (NMS) será la primera escuela de las Escuelas Públicas de Aurora (APS) en albergar un huerto comunitario escolar. Las semillas de esta iniciativa se plantaron originalmente en 2010, cuando Bridging Research and Aurora Neighborhoods for Community Health (BRANCH) -una organización de estudiantes, profesores y personal afiliada al Anschutz Medical Campus- planteó a Denver Urban Garden (DUG) y APS la posibilidad de asociarse para establecer huertos comunitarios en las escuelas. 

Las tres organizaciones dedicaron tiempo a explorar esta idea y cómo podrían ser las asociaciones entre los tres organismos y las escuelas. APS determinó que las escuelas que participan en el programa Aurora LIGHTS serían un gran encaje potencial, ya que está dirigido a estudiantes de los grados 6 – 8 que están interesados en seguir carreras en las ciencias de la salud (http://north.aurorak12.org). North Middle School había expresado su interés en tener un huerto comunitario en la escuela, creía que contaba con el apoyo y el interés de la comunidad, y participaba en Aurora LIGHTS; parecía un buen primer sitio para empezar a determinar si la escuela y la comunidad estaban preparadas para un huerto comunitario.

Con el apoyo del Departamento de Medicina de Familia del Campus Médico Anschutz, se concedió una generosa financiación de la Fundación Piton para apoyar este proyecto piloto. Los estudiantes de BRANCH se asociaron con los residentes y empezaron a llegar a la comunidad y a los padres de la escuela para determinar el interés en participar en un huerto comunitario escolar. La comunidad vecina y los padres se mostraron muy entusiasmados con esta perspectiva y, con BRANCH a la cabeza, empezaron a asistir a reuniones mensuales en las que se trataban todos los temas, desde jardinería orgánica básica hasta el proceso de comprobación de antecedentes. 

Cuando llegó el momento de poner la primera piedra, APS se encargó de retirar el césped, nivelar las terrazas, adaptar el sistema de riego existente y reutilizar algunos bloques para el muro de la terraza. A medida que nos adentramos en la primavera, se va planificando la participación activa de los estudiantes en la plantación del huerto y en la organización de programas complementarios como los mercados agrícolas juveniles. NMS también planea tener una máquina EBT en su mercado, garantizando que los alimentos frescos y saludables que venden sean accesibles para aquellos que utilizan los beneficios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP).

Si estás por el barrio, pásate el sábado 18 de mayo de 10.00 a 13.00 para celebrar la gran inauguración del huerto comunitario de la North Middle School. Nos encantaría contar con su presencia y celebrar los logros de los numerosos socios y miembros de la comunidad que se han unido para hacer realidad esta visión. North Middle School está ubicada en 12095 E Montview Blvd, Aurora, CO 80010.

Plano del jardín comunitario de la Escuela Secundaria Norte

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Abr 12
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Una nueva temporada en la Granja Comunitaria DeLaney

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Por Faatma Mehrmanesh, Coordinadora de Operaciones de la Granja Comunitaria DeLaney de DUG

Alegría y temblor: ¡ESTAMOS ENTUSIASMADOS! Emocionados por otro año de producción local de alimentos para nuestra comunidad de accionistas, socios comunitarios y puesto de granja. Me entusiasma la idea de probar nuevas técnicas de control biológico de plagas y de aprovechar al máximo el espacio, a la vez que construimos un suelo sano en un entorno semiárido de altiplano. Estamos encantados de contar con una nueva plantilla de agricultores en prácticas y de trabajar con nuevos socios comunitarios. Me emociona ensuciarme y ver cómo las semillas crecen hasta convertirse en un sistema de alimentos abundantes y relaciones abundantes.

¡Estamos NERVIOSOS ante la previsión de otra temporada de calor y sequía! Aunque la agricultura ecológica hace todo lo posible, con bastante éxito, para proteger la tierra que cultivamos del calor extremo y crear un entorno de crecimiento óptimo de bacterias sanas y equilibrio en nutrientes y niveles de pH, no podemos predecir el resultado ni los extremos que experimentaremos. Además, no es raro que el tiempo sea impredecible aquí.

Sequía: Con los peores niveles de agua que hemos visto en más de una década y anticipandotemperaturas más altas de las que hemos experimentado desde el Dust Bowl, tenemos que hacer nuestra parte y asegurarnos de que somos intencionales acerca de nuestro uso del agua. No hay restricciones al uso agrícola, pero eso no significa que no podamos hacer nada para usar menos y seguir alimentando nuestras plantas. Afortunadamente para nosotros, las prácticas de cultivo orgánico ya incorporan algunas medidas para la conservación del agua, como el acolchado y la siembra asociada. DeLaney también se convirtió al riego por goteo hace unos cuatro años, para reducir la cantidad de agua desperdiciada (que se evapora en el aire caliente a través de aspersores) y han trabajado en estrecha colaboración con la Ciudad de Aurora Parques y Espacios Abiertos y las oficinas de Conservación del Agua para asegurarse de que estamos tomando todas las medidas para utilizar sólo lo que necesitamos. Puede que incluso hagamos algunos jardines xéricos de demostración en la granja.

Por la madriguera del conejo: ¡Oh, conejitos! ¿Por qué eres tan mono y terrible? Como muchos de ustedes saben por experiencia en su propio jardín comunitario o de patio trasero, los conejitos no se van. Se comerán todos tus cultivos y son menos miedosos que antes. El año pasado, la población de conejos explotó en los alrededores de la Granja Comunitaria DeLaney y trajo consigo todo tipo de estragos y devastación.  Tiempos drásticos exigen medidas drásticas… dentro de lo razonable.

Este año en DeLaney estamos encantados de colaborar con Nature’s Educator y sus rapaces rescatadas. Estos halcones, gavilanes, cernícalos y puede que incluso algún búho nos visiten en la granja para hacer ejercicio y comer… ¡conejos! Este tipo de sistemas de bucle cerrado para resolver problemas nos hacen muy felices y nos sentimos mucho menos culpables. Os mantendré informados de nuestros éxitos y fracasos a medida que avance la temporada.

Expansión: La Granja Comunitaria DeLaney está añadiendo SEIS nuevos campos de cultivo este año, ¡lo que supone algo menos de medio acre! …y ya sabes lo que eso significa…. ¡más comida! Más comida para los accionistas, para las increíbles familias que participan en el programa WIC, para la gente que acude a nuestro puesto agrícola cada sábado y para nuestros increíbles socios comunitarios, Project Angel Heart, the Gathering Place y, este año, Nooch Vegan Market. Estamos muy agradecidos por nuestra larga colaboración con la ciudad de Aurora, que nos ha ayudado a conseguirlo.

Nuestro personal 2013: Cada año invitamos a un nuevo grupo de jóvenes agricultores dedicados a trabajar con nosotros en DeLaney.  ¡Es una experiencia de aprendizaje compartido donde todos exploramos los procesos, éxitos y fracasos de trabajar una misión impulsada (peri) granja urbana, utilizando sólo las prácticas de cultivo orgánico! Este año contamos con Zoe Anjo (aprendiz de agricultor), Kim Schmidt (becaria de granja), Oliver Wray (becario de granja), Emily May (becaria de programas y divulgación) y Laurie Rochart (becaria de programas y divulgación).  ¡Va a ser un año excelente! ¡Feliz cultivo!

¿Está interesado en ser accionista de la Granja Comunitaria DeLaney? Contacte a la Coordinadora de Programas y Alcance de DeLaney Heather DeLong para ser agregado a la lista de espera. Haga clic aquí para obtener más información sobre DeLaney Community Farm. 
Abr 12
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Mantenga el interés de los niños con los clubes de jardinería de verano

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Por Shawnee Adelson, Facilitadora de Educación Juvenil

Jardineros en el Club de Jardinería de Swansea, verano de 2012 La belleza del club de jardinería es su flexibilidad. Cada club de jardinería DUG se gestiona a nivel comunitario, lo que hace que cada uno sea único. Algunas son extraescolares y otras sólo durante el verano. Algunos se reúnen una vez a la semana, otros más a menudo. Pueden centrarse en el arte, la jardinería, la ciencia, la literatura, la cocina o varias materias. Los clubes de jardinería están supervisados por profesores, padres, mentores de Connecting Generations y/o jardineros de la comunidad, pero en realidad están dirigidos por los alumnos que participan. Aunque los detalles pueden variar, todos los clubes de jardinería conectan a los alumnos con el jardín de una forma divertida, coherente y no tradicional.

A continuación se muestran algunos ejemplos de diferentes clubes de jardinería en toda la red de huertos escolares comunitarios de DUG: 

  • El club de jardinería de la escuela primaria Bradleyfue creado en 2011 por un grupo de voluntarios entre los que se encontraban mentores de Connecting Generations, Slow Food Denver, voluntarios de , líderes de jardinería comunitaria y padres. El programa está abierto a alumnos de 4º y 5º curso y, gracias a los esfuerzos intencionados de recaudación de fondos, la participación de los alumnos es gratuita. Cada año el grupo de estudiantes crece a medida que el club se hace más conocido. Mentores, padres y profesores reparten el tiempo de los alumnos entre clases y actividades culinarias, de jardinería, lectura, diario y ciencias. Se pide a los padres que participen en al menos una sesión del club de jardinería o que preparen un tentempié saludable para fomentar su apoyo y ayudar a llevar a casa las ideas del club de jardinería. Durante el verano, se invita a alumnos y padres a visitar el huerto los sábados por la mañana, cuando los mentores de Conectar Generaciones estarán disponibles para guiar las actividades del huerto. 
  • Los alumnos de quinto curso de la escuela primaria Swansea participan en nuestro programa de educación nutricional en el aula y en el huerto, financiado por el INEP. Durante la primavera, los alumnos plantan los semilleros en el aula para poder plantarlos en el exterior cuando haga más calor. Lo natural era crear un club de jardinería de verano para que los alumnos pudieran seguir cuidando las plantas y beneficiándose de la cosecha. Durante los dos últimos años, el club de jardinería de verano de Swansea ha estado coordinado y dirigido por dos mentores de Conectar Generaciones. Los niños se reúnen una vez a la semana para realizar diversos proyectos de jardinería, pero también actividades divertidas como proyectos artísticos. El club de jardinería de verano se ha convertido en un mercado agrícola juvenil extraescolar muy popular entre los alumnos y sus padres.
  • El club de jardinería de la escuela primaria Fairmont, uno de los pioneros del programa del mercado agrícola juvenil, tiene una larga historia. A lo largo de los años ha tomado diversas formas, dependiendo de quién dirige el programa y de los intereses de los estudiantes. Últimamente, el club de jardinería de verano lo dirigía un padre, con un modelo más libre que el de otras escuelas. Cada día se dedicó a un grupo diferente de estudiantes. Por ejemplo, todos los sábados por la mañana los padres podían traer a sus hijos desde preescolar hasta tercero de primaria. Esta primavera, un nuevo grupo de padres y profesores coordinará el club de jardinería, con la intención de plantar los semilleros en el interior y preparar y plantar los arriates antes de que acabe el curso.  
  • Valdez Elementary comenzó su primer club de jardinería en 2012, y tuvo tanto éxito que los líderes planean continuar este año. Sus actividades abarcaron desde la búsqueda del tesoro para fomentar la identificación de plantas e insectos hasta la degustación de frutas y verduras, pasando por la cartografía de las parcelas, directamente relacionada con las clases de un profesor. Utilizaron en gran medida el plan de estudios sobre jardinería y nutrición de Denver Urban Gardens, que los responsables consideraron fácil de utilizar y pertinente para las clases. Este año tienen previsto celebrar su primer Mercado Agrícola Juvenil, que será gestionado por los alumnos del club de jardinería a partir de este otoño. 
  • Ellis Elementary comenzó su primer club de jardinería a principios de este año escolar. Un profesor y el equipo de mentores de Conectar Generaciones se han reunido con los alumnos de K-2 grado cada semana a lo largo de todo el curso escolar. Aprovecharon los meses de invierno para hacer murales artísticos, construir un contenedor para lombrices, aprender nuevo vocabulario y aprender sobre nutrición a través de tentempiés saludables y actividades de MiPlato. Con la temporada de cultivo a la vuelta de la esquina, empezaron a sembrar en el interior y cada semana esperan que haga buen tiempo para salir al exterior a hacer una pila de compost y preparar la tierra.

Si está interesado en crear un club de jardinería, nuestro recurso, Resolución de problemas de un programa de huertos de verano puede ayudar a resolver muchas de las dudas que se plantean a los educadores. Para obtener más ayuda, el próximo taller para educadores Helping Kids Get Healthy de DUG, que se celebrará el 19 de mayo, se centrará en la planificación y puesta en marcha de los clubes de jardinería de verano.

Nos encantará conocer sus historias. Si desea que su programa escolar basado en un huerto aparezca en una futura edición de Underground News, póngase en contacto con nosotros.

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Abr 12
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Un enfoque comunitario de la sequía

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Por Jessica Romer, Coordinadora de Iniciativas Comunitarias

Cada verano, cuando vemos céspedes verdes, abundantes flores y árboles a nuestro alrededor, es fácil olvidar que vivimos en un clima semiárido. Aunque las Montañas Rocosas de Colorado crean la cabecera de cuatro grandes cuencas hidrográficas, no toda esta agua pertenece a los residentes de Colorado. La cabecera del Colorado suministra agua a otros diecinueve estados y a México. Así pues, la sequía en Colorado no es sólo un problema local, sino también internacional. La sequía no es infrecuente en Colorado; de hecho, asoma la cabeza en algún lugar del estado casi todos los años, provocando incendios forestales, la pérdida de cosechas y el consumo de las reservas de agua. Sin embargo, las sequías graves sólo nos visitan cada diez años aproximadamente. Nuestra sequía más reciente, en 2002, fue más grave que en décadas pasadas, pero relativamente breve.

A 8 de abril, el suministro de Denver Water está muy por debajo del de 2002. Desde Denver Water: “Lazona de Denver se encuentra en el segundo año de una grave sequía que no mejora. Los embalses de Denver Water no se llenaron el año pasado, y se espera que los caudales de los arroyos de montaña que alimentan nuestros embalses estén muy por debajo de lo normal. En base a las condiciones que estamos viendo hoy, esta puede ser la peor sequía registrada en Denver”. En todo el estado, el manto de nieve está al 69% de lo normal. A pesar de las recientes precipitaciones y de unas temperaturas inferiores a la media, se espera una La actualización de marzo de la Junta de Conservación del Agua de CO y la División de Recursos Hídricos de CO afirma que “se necesitaría el 275% de la precipitación normal para alcanzar el pico medio de nieve en todo el estado, que suele producirse el8 de abril”. En este momento es muy improbable que nos pongamos al día.

La sequía es especialmente preocupante porque su duración es impredecible. Gracias a los esfuerzos de planificación de las empresas de suministro de agua, solemos tener agua suficiente para soportar una sequía de uno o dos años. Aunque las sequías que duran más de dos años son raras, debemos pensar a largo plazo. Los embalses pueden tardar años en reponerse, así que no hay soluciones rápidas para la sequía. Las empresas de suministro de agua están realmente preocupadas por poder conservar el suministro de agua después de este año, por lo que debemos planificar y actuar asumiendo que la sequía continuará.

Denver Water ha cambiado su eslogan del conocido Use Only What You Need (Use sólo lo que necesita ) a Use Even Less (Use aún menos). Como ciudadanos, las restricciones obligatorias de agua nos desafían a considerar lo que realmente necesitamos frente a lo que es habitual y cómodo. Cuando el agua es tan fácilmente accesible como abrir un grifo o una espita, damos por sentada su disponibilidad. Por ejemplo, Denver Water nos dice que salen de tres a siete galones de agua de una manguera cada minuto que está encendida, dependiendo de la presión. Si regamos nuestro jardín durante veinte minutos, la simple matemática nos dice que acabamos de gastar entre 60 y 140 galones de agua. No parece mucho si tenemos en cuenta que en 2012 algunos clientes pagaron solo 4,81 dólares por cada 1.000 galones de agua. Pero debemos ampliar nuestra perspectiva y vernos como individuos dentro de una comunidad de usuarios del agua. Denver Water ha declarado la necesidad de ahorrar 16.000 millones de galones de agua este año. No podemos hacerlo solos.

El 1 de abril, Denver Water declaró una
Fase 2 de sequía
 con restricciones obligatorias. Los huertos y jardines anuales del área de servicio de Denver Water pueden regarse cualquier día de la semana con un dispositivo manual o riego por goteo. Denver Urban Gardens va un paso más allá y exige que se riegue antes de las 10 de la mañana o después de las 6 de la tarde en los jardines comunitarios de DUG. Puede consultar la lista completa de restricciones de Denver Water aquí.

El uso de agua en exteriores representa el 55% del consumo total de agua de los clientes residenciales de Denver; el otro 45% del agua se utiliza en interiores. Los inodoros consumen un 11%, las lavadoras de ropa un 9%, las duchas un 8%, las fugas un 7%, los grifos un 6%, y así sucesivamente. La EPA calcula que más del 50% del agua utilizada en exteriores se desperdicia debido a malas prácticas de riego. Debido al enorme potencial de mejora, los programas de conservación del agua suelen centrarse en el uso del agua en exteriores.

En general, Denver Water pide una reducción del 20% en el uso de agua en exteriores. Dado que el consumo global de agua ha disminuido desde 2002, la reducción de este año será más difícil de cumplir que en la última gran sequía. Las tarifas también aumentan hasta un 20% este año. Sin embargo, si somos capaces de cumplir la reducción del 20%, el aumento de la tasa del 20% será irrelevante.

Como jardineros comunitarios, se nos presenta tanto la oportunidad como la responsabilidad de modelar el uso eficiente del agua y educar a nuestros vecinos en materia de conservación del agua. Como los huertos comunitarios de DUG son muy visibles en la comunidad, es imperativo que los jardineros comunitarios modelen prácticas de riego ingeniosas y eficientes. Queremos ser administradores ejemplares de la cuenca hidrográfica de nuestra comunidad. 

De hecho, los huertos comunitarios consumen la mitad de agua que una superficie de césped del mismo tamaño y son relativamente eficientes en el uso del agua gracias a las prácticas de riego manual, por no mencionar que las hortalizas cultivadas son un producto valioso. Estas razones contribuyen a la decisión de Denver Water de apoyar los huertos, siempre que sigan aplicando prácticas hídricas prudentes. 

El primer paso para practicar un uso inteligente del agua es tomar conciencia de cómo la utilizamos nosotros y cómo la utilizan el suelo y las plantas. En el huerto, podemos seguir unas sencillas pautas y convertirnos en expertos en leer nuestras plantas y los indicadores ambientales para utilizar la cantidad justa de agua, ni más ni menos.  

  • Riegue cuando las plantas y la tierra lo necesiten, no por costumbre. Salvo al principio de la temporada, cuando las plantas jóvenes y las semillas se están asentando, los huertos sólo deben regarse dos o tres veces por semana. Incluso en pleno verano, no es necesario regar los jardines a diario. Aunque no sea intuitivo, en realidad estamos regando la tierra, no nuestras plantas. Las plantas absorben agua a través de sus raíces en el suelo, y las raíces de las plantas crecen hacia el agua en el suelo. Cuando un jardinero suministra pequeñas cantidades de agua con frecuencia, las raíces no tienen motivos para expandirse en un sistema fuerte y expansivo. Esta práctica puede ser muy perjudicial para el crecimiento de las plantas y supone un uso ineficaz del agua. La técnica más inteligente es regar con menos frecuencia, pero más profundamente. Esta práctica, especialmente empleada al principio del periodo vegetativo, favorece el crecimiento de raíces más profundas que ayudarán a las plantas a mantenerse fuertes durante los periodos más cálidos y secos del periodo vegetativo.

    Con el calor del día, las plantas pueden parecer caídas, y la tierra suele parecer seca desde la superficie. Antes de ir directamente a la manguera, tómate un momento para escarbar en el suelo y determinar si la tierra enterrada está tan seca como la superficie. Si es así, es hora de regar. Antes de hacerlo, utilice una herramienta manual para romper ligeramente la superficie costrosa del suelo entre las plantas, de modo que el agua pueda penetrar fácilmente. Esto puede hacerse semanalmente para fomentar la salud del suelo durante toda la temporada.  

  • Conozca su suelo. En primer lugar, el agua debe poder entrar en un suelo determinado y, a continuación, el suelo debe tener la capacidad de retener el agua para que esté disponible para las plantas. Los suelos arcillosos son densos, lo que dificulta la entrada de agua. Una vez que el agua penetra en el suelo, los suelos arcillosos retienen el agua mucho mejor que los arenosos. El agua se filtra muy rápidamente por el suelo arenoso, pero también se seca con mayor rapidez, por lo que las plantas necesitarán un riego más frecuente. Puede determinar fácilmente la textura del suelo de su jardín realizando una sencilla prueba de la cinta. Tanto si el suelo es arcilloso como arenoso, la adición de compost descompone los suelos arcillosos densos facilitando la penetración del agua y mejora la capacidad de retención de agua de los suelos arenosos. Un suelo enriquecido con compost puede reducir el consumo de agua en un 20%. Añada uno o dos centímetros de abono orgánico al jardín en primavera. 
  • Riegue a mano. La EPA calcula que los jardineros que riegan a mano utilizan un 33% menos de agua que los que utilizan sistemas de riego automatizados. El riego manual permite a los jardineros responder a los cambios en las condiciones de humedad del suelo a medida que se riega. Por ejemplo, cuando el agua empiece a acumularse en la superficie, deje de regar. Espere a que desaparezca el charco y vuelva a intentar regar. Si el suelo acepta el agua, siga regando hasta que el agua haya penetrado justo por encima del nivel de las raíces. Es posible que al principio tenga que cavar con las manos para hacerse una idea de cuánta agua necesita su suelo. Esta práctica utiliza el agua de forma más eficiente, ya que la hace llegar a la zona objetivo, lo que reduce el agua fugitiva y es más beneficiosa para la salud de las plantas. Asegúrese de dirigir el agua hacia la tierra en la base de las plantas, teniendo cuidado de no regar el follaje de la planta.
  • Reducir la pérdida de agua. La evaporación es la pérdida de agua de la superficie del suelo y la transpiración es la pérdida de agua del follaje de las plantas. Para limitar la evapotranspiración (ET), planifique su jardín de modo que las hojas de las plantas maduras apenas se toquen. Esto limita la cantidad de suelo expuesto que es susceptible a la evaporación. Cubra el suelo con mantillo de modo que quede poca o ninguna tierra expuesta en la superficie. El mantillo reduce la cantidad de tierra expuesta y, a su vez, la cantidad de agua necesaria, sobre todo en suelos arenosos. Periódicos, paja (mi favorito personal), recortes de hierba seca que no han sido tratados con productos químicos son todas las opciones relativamente baratas y libres de mantillo. A medida que el mantillo se descompone, aumenta el contenido orgánico del suelo, lo que proporciona una fuente constante de nutrientes durante toda la temporada. La ET es más alta durante el calor del día. Regar antes de las 10 de la mañana o después de las 6 de la tarde permite a las plantas acceder mejor al agua que se les suministra, en lugar de que el agua se evapore antes de llegar a las zonas radiculares de las plantas. La pérdida de agua también puede producirse por conexiones sueltas de las mangueras. Utilice siempre una boquilla en la manguera para un cierre rápido. Asegúrate de apretar bien las mangueras y de utilizar juntas tóricas en la base de la manguera para que el agua no gotee innecesariamente. Las juntas tóricas pueden caerse de las mangueras o secarse en nuestro clima, pero se pueden comprar repuestos en cualquier ferretería.

    Así que este verano, lleva tus plantas al límite. A la larga, les hará más fuertes. Riegue en profundidad, sólo dos o tres veces por semana. Reta a tus compañeros jardineros a ser un modelo de prácticas responsables de jardinería utilizando colectivamente la menor cantidad de agua posible. Por ejemplo, establezca un calendario de riego para las zonas comunes de su jardín comunitario con el fin de evitar el riego excesivo. La conservación del agua ayudará a que su jardín tenga menos malas hierbas, reducirá la factura del agua y contribuirá a mantener una imagen positiva de los jardines comunitarios en toda la ciudad. A menos que los ciudadanos tomen medidas ahora para conservar el agua y reducir el consumo, esta sequía podría convertirse en una sequía de fase 3, que obliga a no regar al aire libre (a excepción de algunos árboles). Esto sería perjudicial para los paisajes y la economía de toda el área metropolitana. Analicemos el uso que hacemos del agua en nuestros jardines, hogares y lugares de trabajo y veamos cuán poca agua podemos utilizar sin dejar de satisfacer nuestras necesidades básicas. Cada gota ahorrada es una gota más disponible para un momento en que podamos necesitarla incluso más que ahora. 

Cada empresa de suministro de agua tiene diferentes embalses, zonas de abastecimiento y sistemas hídricos, por lo que cada una será única en sus declaraciones de sequía de este año. ¿No está seguro de quién es su proveedor de agua? Compruebe
este sitio web
 para informarse.

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Abr 04
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Oportunidades de voluntariado para el Día de la Tierra 2013

By Sin categorizar

El Día de la Tierra se acerca rápidamente y necesitamos voluntarios maravillosos. ¡para representar a Denver Urban Gardens en varios lugares! Usted será responsable de la divulgación general Denver Urban Gardens, incluyendo responder a las preguntas básicas, la firma gente para arriba para el voluntario y la lista de boletín de noticias y el funcionamiento de la DUG stand. Se le proporcionará material de presentación del DUG y una hoja de trucos para preguntas básicas, y si surge alguna pregunta sin respuesta, puede enviarla al personal del DUG por teléfono o correo electrónico. Estos actos son fundamentales para que la comunidad conozca los servicios que ofrece DUG. Los horarios, fechas y lugares son los siguientes: 

Domingo 14 de abril

  • Parque Four Mile (715 S. Forest Street): 10:00 h – 12:00 h, 12:00 h – 14:00 h, 14:00 h – 16:00 h

Lunes 15 de abril

  • Tivoli Commons en Auraria Campus: 10:00 – 12:00, 12:00 – 15:00

Sábado 20 de abril

  • Escuela de Idiomas de Denver (451 Newport Street): 9:00am – 12:00pm
  • Whole Foods Market SouthGlenn (6853 S. York Street): 11:00am – 1:00pm
  • Whole Foods Market Tamarac (7400 E. Hampden Ave.): 12:00 – 3:00pm

Martes 22 de abril

  • Hospital Nacional Judío (1400 Jackson Street): 11:30 – 13:30
  • STEM Magnet Lab School (11700 Irma Drive, Northglenn): 5:00 – 7:30pm

Para inscribirse en cualquiera de estas oportunidades u obtener más información, póngase en contacto con Lauren aquí.

Mar 05
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Se necesitan voluntarios: Pedidos y entrega gratuita de semillas y trasplantes

By Sin categoría

Denver Urban Gardens está buscando voluntarios para ayudar a completar y entregar los pedidos de semillas para el Programa de Semillas y Trasplantes Gratuitos de 2013, que proporciona semillas y plantas de hortalizas gratuitas a familias, personas y escuelas necesitadas en todo Metro Denver. Con más de 3.000 solicitudes de miembros cualificados de la comunidad, ¡no podemos hacerlo sin ti! A continuación se describen las oportunidades de voluntariado:

Cumplimentación de pedidos de semillas   para el Programa de Semillas y Trasplantes Gratuitos  

La clasificación de semillas tendrá lugar en el 700 de Kalamath, en Denver, a las horas indicadas a continuación. Proporcionaremos desayuno y almuerzo a todos los voluntarios cada día. Los voluntarios interesados en esta oportunidad deben sentirse cómodos estando de pie y moviéndose durante largos periodos de tiempo. Se trata de una oportunidad emocionante y gratificante de voluntariado en   , ¡y esperamos que considere la posibilidad de unirse a nosotros! Los turnos son largos, pero haremos descansos frecuentes. Podemos aceptar hasta 12 voluntarios cada día, por lo que los grupos son bienvenidos.

Turnos disponibles:

  • Lunes 11 de marzo, de 9.00 a 17.00 horas 
  • Martes, 12 de marzo, 13:00 – 18:00 

Los voluntarios interesados en esta oportunidad de voluntariado en   deben ponerse en contacto con nosotros en indicando el turno que prefieren, el número de personas y cualquier restricción dietética, ya que se les proporcionará desayuno y almuerzo.

Semilla Entrega para el Programa de Semillas y Trasplantes Gratuitos  

Buscamos voluntarios para ayudar en las entregas de nuestro programa de semillas gratuitas   y trasplantes. Cada voluntario entregará los pedidos de semillas   cumplimentados a entre 3 y 7 centros de distribución. Los voluntarios interesados en esta oportunidad deben disponer de su propio medio de transporte (no son necesarios vehículos grandes, aunque serán más fáciles) y estar muy familiarizados con Denver o tener acceso a un GPS (proporcionaremos mapas en papel como apoyo). Los voluntarios se presentarán para la entrega de semillas   el miércoles 13 de marzo a las 9:00am en el 700 Kalamath en Denver. La entrega suele tardar entre 2 y 3 horas. 

Rutas disponibles:

  • Centro / Oeste de Denver
  • Noreste de Denver
  • Extremo noreste de Denver
  • Noroeste de Denver 

Los voluntarios interesados en esta oportunidad deben ponerse en contacto con nosotros con la ruta que prefieran.   

Para obtener más información sobre el Programa de semillas y trasplantes gratuitos de DUG, haga clic aquí. 

Mar 04
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NObesidad

By Sin categoría
Denver Urban Gardens tiene una larga historia de proporcionar oportunidades para los jóvenes en los ámbitos de la nutrición y la jardinería. Por todo ello, nos complace compartir recursos sobre nutrición juvenil con nuestra comunidad. Una de estas oportunidades en marzo es de SlimGenics, una empresa con sede en Denver líder en programas de pérdida de peso basados en la nutrición. SlimGenics se asocia con DUG para patrocinar una cocina de demostración en nuestro
nuevas instalaciones
inauguración prevista para junio de 2013.  

Durante el mes de marzo, SlimGenics ofrece programas gratuitos para jóvenes a todos los niños de 10 a 17 años. Los jóvenes recibirán planes nutricionales y tentempiés gratuitos hasta agotar existencias. Para más información, visite www.slimgenics.com/nobesity


Agradecemos a SlimGenics su apoyo a nuestra misión y su trabajo para mejorar la salud y la nutrición de los jóvenes.

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