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Educación

Jun 09
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Introducción a la permacultura

By All Seasons, Educación

“Y rezamos, no por nueva tierra o cielo, sino para estar tranquilos de corazón, y de ojos, claros. Lo que necesitamos está aquí”.

– Wendell Berry

 

A medida que los días se alargan, todos empezamos a pensar en nuestras primeras bandejas de semilleros y a soñar con las cosechas venideras. Aunque febrero es un poco pronto para empezar con la mayoría de las plantas anuales, es un momento excelente para planificar posibles cambios en nuestros jardines y espacios exteriores, y una poderosa herramienta para ello es el diseño de permacultura.

Aunque el término “permacultura” se acuñó a finales de la década de 1970 en Australia, se ha convertido en una extensión de la mentalidad basada en la naturaleza que impulsa las culturas tradicionales de todo el mundo. Como movimiento y comunidad global, la permacultura se esfuerza por utilizar la observación de los procesos naturales para encontrar mejores soluciones a los problemas a los que nos enfrentamos, ya sea en el jardín o en campos tan variados como las finanzas, la gobernanza, la arquitectura, la educación o la tecnología.

A veces, la jardinería puede parecer un ejercicio de importación constante: sacos de tierra, agua del grifo, semillas procedentes de miles de kilómetros de distancia, por no hablar de los aros, la tela de sombreo, las herramientas y todo lo demás que puedes utilizar cada año durante la temporada de cultivo.

Pero en la naturaleza, es raro que un ecosistema dependa de aportaciones procedentes de muy lejos. Una de las ideas más liberadoras que ofrece la permacultura es que todo lo que necesitamos para tener éxito ya está a nuestro alrededor.

Mirando nuestros jardines con esa lente, podemos empezar a sustituir nuestros insumos por materiales y sistemas autogeneradores. He aquí algunos ejemplos:

Vivimos en un clima seco, pero en Denver hay tanta superficie impermeable (carreteras, aceras, tejados) que hay muchas posibilidades de dirigir la escorrentía hacia las plantas, mitigando las inundaciones y nutriendo al mismo tiempo la vida del suelo. ¿Cuándo fue la última vez que hizo un mapa de por dónde van sus bajantes?

Otro recurso de una ciudad son los residuos, en forma de materia orgánica. Echa un vistazo a Chip Drop para conseguir una carga gratuita de mantillo producido localmente; pon un cartel en otoño pidiendo bolsas de hojas; si tu vecino no quiere convertir su césped en jardines pero no rocía herbicidas, pregúntale si puedes llevarte los recortes en lugar de dejar que vayan a parar a un vertedero.

Las lechugas pueden ser difíciles de cultivar en nuestros calurosos veranos, pero si vives al lado de alguien que deja que sus árboles cuelguen por encima de la valla, planta lechugas a la sombra y reserva los lugares soleados para los pimientos y los tomates. Del mismo modo, todos nuestros edificios de ladrillo significan que hay muchos muros de tierra roja orientados al sur que atraparán el calor y prolongarán la temporada de cultivo sin necesidad de construir nada más.

La permacultura se basa en una colocación cuidadosa; no fuerces algo a una zona donde no va a prosperar.

Otra idea para este año podrían ser las plantas perennes.

El diseño de la permacultura busca crear sistemas regenerativos profundamente arraigados en todas las facetas de la vida humana, pero también en el jardín, y las plantas que vuelven año tras año darán un rendimiento cada vez mayor, al tiempo que requieren menos mantenimiento e insumos cada año.

Hortalizas perennes como el ruibarbo y los espárragos dan una cosecha temprana, mientras que las cerezas de Nankín y los ciruelos silvestres florecen pronto, alimentando a los polinizadores y albergando insectos beneficiosos. La consuelda es una planta estupenda para podar varias veces al año y añadir al compost, mientras que la yuca y los nopales pueden prosperar en condiciones brutales y conectarte con la dieta ancestral de esta región.

Esto es sólo el principio de lo que la mentalidad y la práctica de la permacultura pueden aportar a tu jardín y a tu vida. Si siente curiosidad, vea la película
Habitar
o lea los libros
El jardín de Gaia
 o
Permacultura práctica
. Visite el
Recogida de agua de lluvia
 para obtener ideas sobre el agua, y ya que estás allí puedes consultar la
Matriz de Plantas para Jardines de Lluvia y Bosques
recopilada por el antiguo permacultor de Boulder Jason Gerhardt.

Si desea una experiencia en persona y en profundidad aquí mismo, en casa, este año se celebrará el 11º Curso anual de diseño de permacultura de Denver, en colaboración con DUG. El curso PDC 2022 se imparte durante seis fines de semana, de mayo a octubre.

¡Consigue un descuento de 50 $ en la matrícula utilizando el código “DUG”!

Creighton Hofeditz es el nuevo Director de Perennes y Permacultura de DUG. Puede ponerse en contacto con él en creighton@dug.org

Jun 07
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Cómo combatir los escarabajos pulga

By Educación, Summer, Verano
Los escarabajos pulga son diminutos, negros y brillantes, y dejan dibujos de encaje en las hojas de las plantas. ‘Jungle Judy ‘Elliott, Cultivadora de Educación Comunitaria, nos dio algunos consejos para tratar las plantas afectadas por los escarabajos pulga:
  • Arranca las plantas muy afectadas.
  • Cultivar la tierra alrededor de la planta para exponer las plagas a las aves.
  • Rocíe la parte superior e inferior de las hojas afectadas, y la tierra que rodea la planta, con agua jabonosa cada tres días aproximadamente.
  • Como alternativa, puedes rociar con una mezcla de pimiento picante. Mezcle media cebolla, 2-3 dientes de ajo y un pimiento picante (con semillas y todo) en una batidora con agua. También puedes añadir hierbas de olor fuerte, como orégano y salvia, si las tienes a mano. Mezclar, dejar reposar toda la noche y luego colar con tela de queso o un filtro de café, después diluir con agua al 50% antes de pulverizar las plantas.
  • Para fortalecer las plantas, puedes rociarlas con algas.
  • Para prevenir las infestaciones, plante sus brásicas junto con plantas de olor fuerte, como ajos y cebollas.

¿Tiene más preguntas sobre la gestión ecológica de plagas? Póngase en contacto con nosotros.

May 22
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Guía para la siembra de plantas compañeras

By cultive un jardin, Educación, Grow a Garden, Primavera, Spring, Summer

La siembra de plantas en compañía es la práctica de cultivar diferentes cultivos cerca uno del otro para mejorar su producción, repeler plagas dañinas, mejorar la salud del suelo y promover la biodiversidad.

La Milpa
La utilización de plantas complementarias también ayuda a maximizar el espacio de su jardín, al combinar diferentes tipos de plantas, como plantas altas para dar sombra a plantas más pequeñas, plantas enredaderas como calabazas para ayudar con la supresión de malezas y plantas con flores para atraer insectos beneficiosos. Un gran ejemplo de cultivos complementarios es el ancestral Jardín de las Tres Hermanas o Milpa, que incluye maíz, frijol y calabaza. El maíz proporciona un enrejado de soporte natural y refugio para frijoles, guisantes y otros cultivos trepadores. A cambio, estas leguminosas proporcionan nitrógeno al suelo para las plantas de maíz y calabaza. Las hojas de calabaza dan sombra a las plantas más pequeñas de frijoles y guisantes que necesitan protección solar y al mismo tiempo suprimen las malezas.

Aquí hay una lista de los cultivos más populares y sus compañeros preferidos:

Vegetal Sembrar junto con… No sembrar con 
Frijoles, ejotes, habichuelas, judías verdes papas, coliflor, repollo, ajedrea de verano y la mayoría de los vegetales y las hierbas cebollas, ajo, gladiola
Frijoles tipo mata papas, pepinos, maíz, apio, hierba sabor a verano, girasoles, fresas cebollas
Judías trepadoras maíz, hierbas sabor a verano cebollas, betabel, colinabo, girasoles
Betabel – remolacha cebollas, colinabo Judías trepadoras
Familia de Repollo (repollo, coliflor, col rizado, colinabo, brócoli) plantas aromáticas, papas, apio, eneldo, manzanilla, salvia, menta, romero, betabel, cebollas, tomillo, lavanda fresas, tomates, judías trepadoras
Zanahorias chicharros, lechugas, cebollines, cebollas, puerros, romero, salvia, tomates eneldo
Apio puerros, tomates, judías trepadoras, pepinos, calabazas
Maíz papas, chícharos, frijoles tipo mata, judías trepadoras, pepinos, calabazas
Pepinos frijoles, maíz, chicharros, rábanos, girasoles papas, hierbas aromáticas
Berenjena frijoles
Puerros cebollas, apio, zanahorias
Lechugas zanahorias y rábanos (lechugas, zanahorias y rábanos hacen un buen equipo), fresas y pepinos
Cebollas/Ajo betabel, fresas, tomates, lechugas, ajedrea de verano, manzanilla, judías verdes (protegen contra las hormigas) chícharos
Perejil tomates, espárragos
Chícharos – guisos zanahorias, nabos, rábanos, pepinos, maíz, la mayoría de vegetales, hierbas (nutre el suelo con nitrógeno) cebollas, ajo, gladiolas, papas
Papas frijoles, maíz, repollo, rábano picante (sembrar en las esquinas de la parcela), maravilla, berenjena (para distraer los escarabajos de papas de Colorado). calabazas, pepino, girasoles, tomates, frambuesas
Calabazas maíz papas
Rábanos chícharos, capuchinas, lechugas, pepinos
Soya crece con cualquier cosa; todo le ayuda
Espinacas fresas
Calabacines capuchinas, maíz
Girasoles pepinos papas
Fresas frijoles de mata
Tomates cebollines, cebollas, perejil, espárragos, maravilla, capuchinas, zanahorias, frijol tipo lima colinabo, papas, eneldo, repollo
Nabos chícharos

Aquí hay una lista de las hierbas más comúnmente plantadas y sus compañeros preferidos:

Herbs Companions and Effects
Albahaca compañera de tomates; enemiga de la hierba ruda; mejora crecimiento y sabor; repela mosquitos y moscas.
Flor bálsamo de abeja compañera de tomates; mejora crecimiento y sabor.
Borraja compañera de tomates, calabacín, fresas; repela gusanos de tomate; mejora crecimiento y sabor.
Alcaravea sembrar aquí y allá para hacer la tierra más suelta.
Menta de gato sembrar en las orillas, repela escarabajos tipo pulga. 
Manzanilla compañera de repollo y cebollas, mejora crecimiento y sabor.
Perifollo rábanos, mejora crecimiento y sabor.
Cebollino compañera de zanahorias, mejora crecimiento y sabor, sembrar alrededor de la base de los árboles frutales para repeler los insectos que dañan los troncos.
Eneldo enemigo de la zanahoria; mejora crecimiento y salud del repollo.
Hinojo sembrar fuera de la parcela de vegetales; es enemiga de la mayoría de plantas. 
Ajo sembrar cerca de las rosas y las frambuesas, repela los escarabajos japoneses, mejora crecimiento y salud, sembrar libremente por todo el jardín para repeler los insectos dañinos. 
Rábano picante sembrar en las esquinas alrededor de las papas para repeler los gusanos de patatas. 
Hisopo compañero de repollo y uvas; disuade a la polilla de la col; manténgase alejado de los rábanos.
Quelites Comestible y nutritivo, se debe dejar en porciones moderadas, especialmente entre el maíz. 
Bálsamo de limón sembrar a poquitos por todo el jardín.  
Caléndulas  repela los insectos dañinos, especialmente buenas para tomates, repela los escarabajos de frijol mexicanos y otros. 
Menta compañera del repollo y de los tomates, mejora el crecimiento y el sabor, repela el gusano del repollo. 
Mejorana sembrar por aquí y por allá por todo el jardín, mejora el sabor. 
Capuchinas compañera de tomates y pepinos.
Petunias protejan los frijoles y traen beneficios para todo el jardín.
Verdolaga Comestible y nutritivo, sirve de buen mantillo para el suelo entre el maíz.
Amaranto Comestible y nutritivo, también nutre a la tierra profunda, especialmente beneficioso para las papas, las cebollas y el maíz, ayuda en controlar la mala hierbas.
Romero compañero del repollo, los frijoles, las zanahorias, y la sábila, repela el gusano del repollo, los escarabajos de los frijoles y las moscas de las zanahorias. 
Hierba Ruda Sembrar lejos de la albahaca, pero cerca de las rosas y las frambuesas, repela los escarabajos japoneses. 
Sábila sembrar con el romero, el repollo las zanahorias y los chícharos, mantener lejos de los Pepinos, repela el gusano del repollo y la mosca de la zanahoria. 
Hierba Sabor de Verano sembrar con frijoles y cebollas, mejora crecimiento y sabor, repela los escarabajos de frijol.  
Tansy sembrar debajo de los árboles frutales, compañera de las rosas y las frambuesas, repela los insectos volantes, los escarabajos japoneses, los escarabajos del pepino, los insectos dañinos para calabacines, y las hormigas. 
Estragón beneficioso para todo el jardín.
Tomillo sembrar aquí y allá por el jardín, repela el gusano del repollo. 
Milenrama Plantar a lo largo de bordes, caminos, cerca de hierbas aromáticas; mejora la producción de aceite esencial.  

Adapted from Organic Gardening and Farming, February 1972, pp. 32-33, 54, and The Encyclopedia of Organic Gardening, Rodale Press, Inc., 1978, pp. 233-235.

May 08
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Estrategias para combatir el granizo

By cultive un jardin, Educación, Primavera

To Replant or Not to Replant

Although there is no single solution to mitigate the impact of a severe hailstorm, it’s sometimes helpful to take a few minutes and remember some of the strategies we can pull out of our toolboxes to help promote healing.

  • Gardens, like their caretakers, are resilient and have an amazing capacity to  ‘come back’ in the most challenging situations. For a few days after a severe hailstorm, allow for grieving to occur but don’t concentrate on this aspect.
  • Carefully look for signs of new growth, and realize that given the crop or time in the season in which hail occurs, many plants will have time to recover.
  • After several days, spread about ½ inch of aged, landscape – based compost around all plants, and, using a hoe, hand trowel, or other type of cultivating tool, lightly dig it into the soil, taking care to not dig deeply or damage roots. Hail Storms lead to hard, crusted soil and a light cultivation not only opens air channels but also allows for the slow release of nutrients obtained from compost.
  • Tomatoes have the benefit of producing new side shoots from many of the leaf nodes so watch for this new growth before pruning them back.
  • Prune back damaged tops of eggplants and peppers to an outward facing node.
  • Remove shredded leaves that may be on the soil surface to prevent places for slugs, cutworms and other moisture – loving critters to move in.
  • Use a foliar spray (a spray bottle is fine) with one tsp. of liquid kelp per pint of water & spray all foliage with this solution.  Kelp provides many micronutrients and also compounds known as cytokines that stimulate and strengthen new plant growth.
  • Remove outer leaves of damaged lettuce and squash, to stimulate new growth.
  • Replant seeds of collards, summer squash, basil and beans. There’s plenty of time left in the season for them to flourish.
  • Plant marigolds and zinnias around the edges of beds to attract beneficial pollinators.
  • Consider erecting windbreaks of fallen branches near crops to break the force (next time, of course) of pounding rain, wind and/or hail. Branches can be erected in ‘teepee like’ structures to straddle rows of taller crops. If crops are low enough, a basic cover of several layers of garden row cover (often sold as ‘season extenders’ or frost protection) placed directly over the crops and weighted down with rocks or soil at the bottom may provide some protection.

Most of all, celebrate you! Realize that you play an essential part in the garden’s recovery. Hail is a natural part of our Colorado landscape—but so are the incredible blue skies, relatively few problems with disease-causing organisms and smiles we gain from noticing that first new shoot that seems to stand out so strongly as a survivor—a testament to the caring spirit of you—that special person working in partnership with the earth.

May 04
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Hands holding a handful of dirt with red wriggler worms

Vermicultura: Haciendo abono con lombrices

By Educación

El compostaje es una forma natural de tomar material orgánico como restos de comida y materiales de jardín y convertirlos en una enmienda natural para el suelo llamada compost.
El vermicompostaje es el proceso de usar lombrices para convertir estos materiales en un tipo específico de abono llamado humus o caca de lombriz.

Aquí hay algunos conceptos básicos del vermicompostaje en el hogar, que nuestros Maestros Compostadores explican en profundidad en nuestras clases de vermicompostaje el primer sábado de cada mes durante la primavera, el verano y el otoño.

Aquí hay algunos conceptos básicos del vermicompostaje en el hogar, que nuestros Maestros Compostadores explican en profundidad en nuestras clases de vermicompostaje el primer sábado de cada mes durante la primavera, el verano y el otoño.

Siga estas pautas y mire este video para comenzar su viaje con el compostaje de lombrices.

¿Qué es el vermicompost?
El vermicompost, o ‘humus de lombriz’, es estiércol de lombriz, el resultado final de que las lombrices comen restos de comida y desechos del jardín, los digieren y los convierten en un material que parece tierra con altos niveles de nutrientes y hongos y bacterias beneficiosos que permiten que las plantas crezcan fácilmente. acceda a los nutrientes, lo que lo convierte en una excelente enmienda del suelo para mejorar la salud y el crecimiento de sus plantas, en interiores o exteriores.

¿Qué tipo de lombrices debes usar?
La lombriz más comúnmente utilizado para el vermicompostaje doméstico es el gusano Red Wiggler. Esto es diferente de una lombriz de tierra, que no prospera en cautiverio.

Hands holding vermicompost (worms and lettuces and dirt)

El hogar ideal para las lombrices Red Wiggler 
Las lombrices prefieren un rango de temperatura entre 55 y 77 grados Fahrenheit (13 y 25 grados Celsius) y un ambiente húmedo. Puede construir un contenedor de vermicompostaje casero que se adapte a estas necesidades con materiales simples:

  • Una tina ancha poco profunda: taladre agujeros alrededor del recipiente para permitir el flujo de aire
  • Un colector de líquido inferior: los contenedores de lombrices producen “lixiviados de lombrices” que se depositan en el fondo del contenedor. Puedes diluirlo y usarlo para regar tus plantas.
  • Una tapa – Mantenga la tapa entreabierta para permitir el flujo de aire

Cama: la cama ideal está hecha de “materiales marrones” como papel periódico (no brillante), papel reciclado marrón, papel sin blanquear, hojas secas, cartón o cartones de huevos, mojado como una esponja escurrida pero no empapado que pueda ahogar a los gusanos. porque respiran a través de su piel.

¿Que comen?
Las lombrices Red Wiggler tienen una amplia dieta basada en plantas. Nada de carne ni productos lácteos, el único producto animal que comen son las cáscaras de huevo. También se mantienen alejados de los cítricos, el ajo o la cebolla, los pimientos picantes, todos los cuales irritan su piel. También comen papel sin blanquear, hojas secas y los diferentes materiales que utilizan para hacer su ropa de cama.

Puede alimentar a sus lombrices con una pinta de restos de comida una vez cada dos semanas, asegurándose de que hayan consumido su comida anterior. Demasiados restos de comida pueden traer olores y bichos no deseados, por esa misma razón, asegúrese de enterrar los restos de comida debajo de la cama.

Cómo cosechar el humus de lombriz
Deje de alimentar y regar el recipiente una semana antes de que planee cosechar el humus o abono, para permitir que se seque un poco para que sea más fácil separar los desechos de otros materiales y de las lombrices.

  • Construya una montura y deja que la luz le llegue a las lombrices, se escabullirán para esconderse de la luz y será más fácil dejarlas atrás.
  • Use un colador o una herramienta similar para tamizar las piezas fundidas y dejar grandes restos de comida o ropa de cama.

Cómo utilizar el abono
Este abono es rico en nutrientes alto en nitrógeno que puede quemar sus plantas si se agrega en grandes cantidades. Es un gran fertilizante usado en pequeñas cantidades:

  • Aderezo superior: espolvoree una pequeña cantidad de humus en la base de los arbustos o alrededor de las plantas vegetales y trabaje ligeramente en el suelo
  • Té de colada: en una proporción de 1:3 de colada: agua, diluir la colada y dejar reposar la mezcla durante la noche. Aplicar directamente en la base de la raíz de las plantas.
  • Enmienda del suelo: agregue humus de lombriz directamente al suelo donde está plantando, aproximadamente el 10% de la masa del suelo.

Mantenga el abono completamente seco en un recipiente en un área fresca y seca, y utilícelo durante la temporada de crecimiento para plantas al aire libre. Aplicar a las plantas de casa cada dos meses para impulsar su crecimiento durante todo el año.

Aprenda más sobre compostaje en nuestras clases AQUI.

May 01
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Guía para la jardinería en recipientes

By cultive un jardin, Educación, Primavera

La jardinería en recipientes se refiere a la práctica de cultivar plantas en macetas, tinas u otros recipientes en lugar de directamente en el suelo o en huertos elevados. La jardinería en macetas permite la producción de alimentos, flores y hierbas en lugares donde los huertos tradicionales no son posibles o accesibles, incluidos patios, balcones, terrazas y sitios con mala calidad del suelo. Son una excelente opción para inquilinos, personas con movilidad limitada, jardineros que buscan extender la temporada de cultivo y jardineras principiantes que buscan comenzar su práctica de jardinería gradualmente.

La portabilidad de los recipientes permite a los jardineros elegir microclimas para cada planta en función de su temperatura y nivel de luz solar preferidos. Consulte las instrucciones de la parte posterior de sus paquetes de semillas para obtener más información sobre el microclima preferido de sus variedades de plantas. 

Tenga en cuenta que los recipientes son más susceptibles a las altas temperaturas y la pérdida de humedad que los sistemas de horticultura tradicionales. Puede mitigar el daño a las plantas regando solo la base de la planta, revisando el nivel del agua diariamente, cubriendo el suelo con mantillo y, si es necesario, utilizando telas de sombreo para disminuir la intensidad de la luz solar. 

Cuando cultive plantas en recipientes, preste especial atención al tipo de suelo que utiliza. La tierra de los lechos de huerto o de su patio generalmente es demasiado densa para la horticultura en recipientes. En su lugar, pruebe con una mezcla ligera para macetas. La mayoría de los centros de jardinería ofrecen mezclas para macetas de uso general o mezclas diseñadas específicamente para la horticultura en recipientes. O bien cree su propio sustituto de tierra para la horticultura en recipientes mezclando 3 partes de abono orgánico, 3 partes de turba o fibra de coco y 1 parte de vermiculita.

Las plantas que crecen en recipientes a menudo necesitan nutrientes adicionales, ya que las mezclas para macetas no brindan el mismo perfil nutricional que la tierra del huerto. Use un fertilizante de base orgánica varias veces durante la temporada. Recuerde siempre agregar mantillo (como paja, nunca astillas de madera) sobre la tierra de los recipientes para reducir la pérdida de humedad debido a la intensa luz solar de Colorado

Consejos para elegir los recipientes 

  • Use recipientes de al menos 8” de profundidad para todas las variedades de plantas que no sean hierbas y lechugas, y se requerirán recipientes mucho más grandes para muchas variedades de plantas. 
  • En general, cuanto más grande sea el recipiente, mejor. Más suelo y espacio permitirán que las plantas prosperen y generen mayores cosechas. 
  • Utilice siempre recipientes con orificios de drenaje en la parte inferior o taladre orificios de drenaje en los recipientes que aún no los tengan. 
  • Puede aumentar el rendimiento de la cosecha de algunas variedades de plantas (como las patatas) con sembradoras especializadas adaptadas a las características únicas de ciertas plantas.

Consejos para seleccionar variedades de plantas

  • Seleccione siempre las plantas en función de la cantidad de luz disponible en su espacio. Consulte esta información en el reverso de los paquetes de semillas. 
  • Considere la posibilidad de plantar más de una variedad de plantas juntas en un recipiente. La jardinería complementaria es más efectiva cuando se eligen plantas que tienen características físicas que ayudan al crecimiento de las demás. Las plantas complementarias comunes para la horticultura en contenedores incluyen: 
    • Frijoles, zanahorias y calabaza
    • Berenjena y frijoles
    • Tomates, albahaca y cebollas
    • Lechuga y hierbas
  • Las plantas complementarias deben tener una diversidad de profundidades de raíces para limitar la competencia por el agua. 
    • Las variedades comunes de plantas de raíces poco profundas incluyen: cebollines, lechuga, rábanos, verduras para ensalada, albahaca, cilantro, frijoles, ajo, colinabo, cebollas, guisantes, menta y tomillo.
    • Las variedades comunes de plantas de raíces profundas incluyen zanahorias, acelgas, pepinos, berenjenas, hinojo, puerros, pimientos, espinacas, perejil, romero, remolacha, brócoli, okra, patatas y calabaza de verano.  
  • La mayoría de las variedades de plantas, pero no todas, se adaptan al cultivo en recipientes. Las variedades comunes que generalmente no se adaptan a la horticultura en recipientes incluyen plantas de raíces profundas como el maíz o plantas expansivas con rendimientos extra grandes como calabazas y melones. 
    • Las variedades con ‘Patio’ o ‘Enano’ en el título son aptas para recipientes.

La jardinería en recipientes puede requerir muchos recursos. Deberá adquirir recipientes grandes y suficiente tierra para llenarlos. 

Consejos para que la horticultura en contenedores sea rentable

  • Considere reciclar los recipientes existentes, como baldes o tinas, en recipientes para plantas. Asegúrese de limpiar y desinfectar a fondo los recipientes reciclados con lejía sin cloro antes de plantar.
  • Compre su tierra y modificadores de tierra a granel en lugar de en bolsas.
  • Solicite un kit de semillas, plántulas y recursos educativos a través de “pague-lo-que-pueda de DUG (Denver Urban Gardens)” con un programa anual de opción gratuita llamado Grow a Garden www.dug.org/growagarden. 
  • ¡Obtenga sus semillas gratis de DUG cada primavera en nuestra oficina (1031 33rd St. Ste #100, Denver, CO 80205)!

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Fuentes: 

  • CSU Extension “Colorado Gardening: Challenge to Newcomers” Guide 
  • Dustin Wright of Living Earth Designs

Abr 15
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Fechas seguras para plantar hortalizas en Denver

By cultive un jardin, Educación, Primavera

Cuando hablamos de fechas seguras para plantar vegetales, debemos considerar el tipo de cultivo que se pueden cultivar no solo en función de la temperatura ambiental sino también de la temperatura del suelo.

A medida que los días de primavera se vuelven más cálidos, también lo hace el suelo. Algunas variedades de cultivos de clima frío, como los guisantes y los rábanos, ahora se han mejorado para que germinen en suelos más fríos y puedan resistir fácilmente las heladas. Por lo tanto, leer el paquete de semillas es su mejor camino al éxito.

La mayoría de los cultivos de clima frío requieren una temperatura mínima de 40F del suelo para prosperar, preferiblemente más alta, lo que puede lograr cubriendo la cama de su jardín, las macetas o el área del jardín para permitir que el calor se acumule y caliente el suelo.

Los cultivos de clima frío se pueden plantar a mediados de marzo, vigilando las caídas drásticas de temperatura y cubriéndolos cuando cae por debajo de 26F. Estos cultivos incluyen brasicáceas (coliflor, brócoli, col rizada, etc.), semillas de rábano, semillas de lechuga o plántulas. ¡Las cebollas se pueden sembrar desde febrero!

Para cultivos de clima cálido debemos caminar hasta que haya pasado el peligro de heladas. En promedio, veremos nuestra última helada en algún lugar entre el 15 y el 25 de mayo. Sin embargo, en Colorado puede nevar en junio o septiembre, así que esté atento al pronóstico del tiempo.

La mayoría de los cultivos de clima cálido, como tomates, pimientos, berenjenas, calabazas, etc., prefieren una temperatura del suelo superior a 55F y temperaturas nocturnas superiores a 50F. Se desempeñarán mejor y se fortalecerán cuando las temperaturas sean favorables en lugar de luchar para asentarse y volverse indefensos ante las plagas y las enfermedades.

La siguiente tabla enumera las fechas aproximadas para la siembra segura de semillas de hortalizas y plantas de hortalizas pre-sembradas.

Hortaliza Fecha segura aproximada
Alcachofas 15 de mayo a 25 de mayo
Espárragos de semilla
Espárragos de corona		 15 de mayo a 25 de mayo
1 de abril a 30 de abril
Frijoles – Arbusto y asta 15 de mayo a 25 de mayo
Frijoles – Lima y mantequilla 15 de mayo a 25 de mayo
Remolachas 4 de mayo a 18 de mayo
Brócoli 20 de abril a 5 de mayo
Coles de bruselas 20 de abril a 5 de mayo
Repollo pre-sembrado 20 de abril a 5 de mayo
Melón cantalupo 15 de mayo a 25 de mayo
Zanahorias 4 de mayo a 18 de mayo
Coliflor 20 de abril a 5 de mayo
Apio pre-sembrado 4 de mayo a 18 de mayo
Col rizada 20 de abril a 5 de mayo
Maíz 15 de mayo a 25 de mayo
Pepinos 15 de mayo a 25 de mayo
Berenjena 15 de mayo a 25 de mayo
Ajo Octubre/Noviembre
Colinabo 20 de abril a 5 de mayo
Puerro 20 de abril a 5 de mayo
Lechuga 20 de abril a 5 de mayo
Hojas de mostaza 20 de abril a 5 de mayo
Okra 15 de mayo a 25 de mayo
Cebollas para bulbos 1 de abril a 30 de abril
Guisantes 20 de abril a 5 de mayo
Pimientos 15 de mayo a 25 de mayo
Patatas 
Boniatos		 1 de abril a 30 de abril
15 de mayo a 25 de mayo
Calabazas 15 de mayo a 25 de mayo
Rábanos 4 de mayo a 18 de mayo
Ruibarbo 1 de abril a 30 de abril
Nabo sueco 20 de abril a 5 de mayo
Chalotes Plantar en otoño o del 20 de abril al 5 de mayo
Espinacas 20 de abril a 5 de mayo
Fresas de corona 1 de abril a 30 de abril
Calabacín 15 de mayo a 25 de mayo
Tomates 15 de mayo a 25 de mayo
Nabos 20 de abril a 5 de mayo
Sandías 15 de mayo a 25 de mayo
Mar 09
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Técnicas Efectivas para la Conservación de Agua

By cultive un jardin, Educación, Todas las Temporadas

La jardinería en Colorado requiere la implementación del uso consciente y efectivo de técnicas para la conservación del agua. Como organización, Los Jardines Urbanos de Denver (DUG) cree que los jardines comunitarios deben servir como modelo de estas técnicas, especialmente durante las épocas de escasez de agua.  Adicionalmente, el uso de técnicas de conservación de agua trae otros beneficios, incluyendo un costo menor para el agua y una reducción de la mala hierba.

Si se aplican las siguientes técnicas, las plantas responderán creciendo rápidamente y produciendo una cosecha abundante. Como respuesta a la sequía constante, también hemos definido un conjunto de restricciones de agua requeridas para todos los participantes en los jardines comunitarios. Independientemente de la duración de la sequía, DUG recomienda que todos sus miembros adopten e incorporen estas técnicas como una forma de vida.

Regar las plantas durante las horas frescas del día, especialmente en la tarde/noche
Regar a primera hora de mañana o una hora antes del atardecer, permite a las raíces de las plantas absorber y utilizar la humedad de manera más eficiente. El riego tardío permite que el agua penetre en el suelo durante 12 horas o más antes de que el sol y el viento aumentan los efectos de la evaporación y la transpiración del suelo y el follaje. El riego de medio día es un mal uso del tiempo y una manera extremadamente ineficiente de regar los suelos sedientos. Dado que las plantas hacen una cantidad significativa de su crecimiento durante la noche, tiene sentido proporcionar humedad antes de este período crítico. 

Regar las raíces y la tierra, no las hojas
Aunque algunas plantas, como la familia de brócoli y las lechugas, no se molestan por tener las hojas húmedas, la mayoría de las verduras prefieren el riego a nivel del suelo. En los tomates, los guisantes y los miembros de las familias de calabaza y melón el regar las hojas puede causar problemas de enfermedades que proliferan en el follaje húmedo.

Cultivar el suelo antes de regar
Es importante cultivar el suelo alrededor de las plantas y aflojar la tierra al menos una vez a la semana. Esto sirve para dos propósitos: cortar malezas germinadoras que compiten por la humedad y abrir nuestro suelo de arcilla pesada para que el agua pueda penetrar más fácilmente a niveles más profundos. El riego debe hacerse después del cultivo, mientras que el suelo esté suelto y ventilado.

Aplicar composta a lo largo de la temporada
La composta se debe aplicar al principio de la estación de la jardinería, cavando dos pulgadas de composta en las 4 – 6 pulgadas superiores de la tierra, así como varias otras veces durante el verano y el otoño. Mezcla una pala de compost alrededor de verduras, flores y hierbas, cultivando ligeramente el suelo para incorporar el material orgánico. Dado que la composta tiene la capacidad de soportar hasta el 100% de su peso en agua, esto permite que los suelos retengan y liberen humedad y nutrientes orgánicos lentamente. Tener suelos enriquecidos con composta es una de las mejores técnicas de conservación de agua disponibles para los jardineros.

Sembrar las plantas con suficiente espacio para que sus hojas maduras sombreen la superficie del suelo
El suelo que está bajo la sombra, incluso en condiciones de sequía, es más capaz de retener la humedad y reducir la evaporación. El mini-clima que es producido por las plantas que se espacian de modo que las hojas maduras casi se toquen proporciona el sombreado y los efectos de enfriamiento en la superficie del suelo abajo. Usted puede extender la temporada de crecimiento de las plantas de temporada fría, como la lechuga, sembrándolas a la sombra de plantas más altas como las alubias. Sus hojas proporcionan un “pajote vivo” para ayudar a enfriar las raíces de las plantas circundantes y retener la humedad.

Agregar un mantillo a cualquier área de suelos descubiertos
Un mantillo de material orgánico conserva el agua, modera la temperatura del suelo, ayuda a prevenir la erosión y enriquece lentamente el suelo con humus a medida que se descompone. Los recortes de césped sin pesticidas que se han secado durante algunos días, la paja y las hojas de otoño son excelentes fuentes de mantillo. Las áreas expuestas del suelo que no se están utilizando se convierten en zonas desagradables donde la mala hierba crece rápidamente y son espacios donde ocurre la evaporación inútil. Coloque cultivos de temporada cálida, como tomates y chiles, después de que el suelo se caliente. Cosechar los cultivos de temporada fría, como la lechuga, los guisantes y el brócoli varias semanas después de haber sido trasplantados o después de haber estado creciendo durante un mes después de la germinación. 

Revise el suelo para juzgar la humedad
La mayoría de las verduras necesitan alrededor de una pulgada de agua por semana para un crecimiento adecuado. Empuje un palo o su dedo una pulgada a dos pulgadas debajo de la superficie del suelo para verificar si necesita agua. Los suelos que están expuestos al sol (sin mantillo), y son deficientes en materia orgánica, serán significativamente menos eficientes en la retención de humedad y nutrientes que aquellos que están sombreados y enriquecidos con composta.

Las hojas que se marchitan no siempre señalan una llamada para más agua
Las plantas de hojas grandes, como las de la familia calabaza, normalmente caen durante el calor del día. Las plantas están minimizando la pérdida de agua (debido a la transpiración) y regarlas en este momento aumentará la pérdida de agua en lugar de disminuirla. También debilita las plantas mediante la promoción de la estructura de raíces poco profundas.

Utilizar herramientas de riego eficientes
El uso de una varilla de riego manual con una boquilla de cierre le permite regar debajo de las hojas y cerca de la superficie del suelo. Esto también rompe la fuerza de la pulverización y disminuye los efectos de la compactación y la erosión del suelo. El agua con un aerosol de bajo volumen permite que el agua penetre profundamente en el suelo. Los suelos arcillosos absorben el agua lentamente. Regar por un corto período de tiempo, permitiendo que el agua infiltre la capa superior y luego remojar el área es una técnica de riego más eficiente en lugar de riego corto e intenso. Como opción para riego manual sugerimos el uso de una manguera negra tipo “diluvio” lleno de hoyitos que serpentea a través de su jardín en la base de sus plantas.

Cosechar con frecuencia
La cosecha de cultivos, mientras que las plantas están produciendo activamente, es saludable. Las plantas cubiertas con insectos y / o plantas cargadas de enfermedades deben ser removidas y el área replantada con otro tipo de planta o sembrada con un cultivo de cobertura. Cuando la planta está tomando más de la tierra que regresa, es hora de concentrarse en el mejoramiento del suelo.

Mar 08
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¿Cuándo Cosechar los Vegetales? Siga estos consejos para obtener lo mejor de su jardín

By cultive un jardin, Educación, Todas las Temporadas

Part of having a garden is enjoying vegetables, fruits, and herbs at their peak. Follow these guidelines to get the best of your garden.

Asparagus: Begin harvesting when spears are 6-8 inches tall and about as thick as your small finger. Snap them off at ground level and new spears will continue to grow. Stop harvesting about 4-6 weeks after the initial harvest, to allow the plants to produce foliage and food for themselves.

Beans, Green: Pick before you can see the seeds bulging. They should snap easily into two. Check daily. It doesn’t take long for beans to go from tender to tough. 

Beets: Harvest and eat the greens that you thin out of the rows. It’s a matter of personal preference when it comes to the right size for harvesting. They are ready any time after you see the beets shoulders protruding at the soil line. 

Broccoli: We eat the unopened flower buds of broccoli, so check frequently, especially as the weather warms up, to ensure you don’t let the flower heads bloom. Don’t expect your home grown broccoli to get to the size of supermarket heads. Harvest when the buds are about the size of a match head. Use a knife to cut below the main crown to harvest. Once the central crown is harvested, smaller broccoli spears will grow as side shoots.

Brussels Sprouts: The sprouts will mature from the bottom up. You can begin harvesting once the sprouts are at least an inch in diameter. Harvest by twisting off or cutting the sprout from the stem. 

Cabbage: The cabbage head will feel solid when gently squeezed. Cabbage needs to be harvested when it reaches maturity or it will continue to grow and split open. Use a knife to cut at the base of the head. Large cabbage leaves that surround the head can also be harvested and used like cabbage. 

Carrots: Carrots can be hard to judge. The tops of the carrot will show at the soil line and you can gauge when the diameter looks right for your variety. If the diameter looks good, chances are the length is fine too. Pull one to be certain. Carrots can be left in the ground once mature. A light frost is said to improve and sweeten the carrot’s flavor. 

Cauliflower: Like broccoli, your homegrown cauliflower heads will probably not match supermarket size. Harvest when the head looks full and while the curds of the head are still smooth. Cut at the base of the crown with a knife.

Corn: About 3 weeks after silks form, they will dry and brown. Kernels should exude a milky substance when pricked. 

Cucumber: Check daily and harvest young. Timing and length will vary with variety. The fruits should be firm and smooth. Over ripe cucumbers can be very bitter or pithy, even before they start to turn yellow.

Eggplant: Slightly immature fruits taste best and should be firm and shiny. Cut the fruit from the plant. 

Garlic: Cut scapes off as soon as they mature, this encourages bulb formation. Garlic tops will fall over and begin to brown when the bulbs are ready. Dig, don’t pull, and allow to dry before storing. Brush off the dirt instead of washing.

Kale: Kale leaves can be harvested throughout the season. They should be a deep green with a firm, sturdy texture. Kale flavor is best in cooler weather. Harvest the largest outer leaves on a plant by simply grabbing a hold of the stem and pulling down. 

Kohlrabi: For the best texture, harvest once the kohlrabi bulb has reached about 2-3 inches in diameter. The bulbs become tougher as they grow and age. Pull or slice at the base. 

Leeks: Harvest leeks when they are about 1 inch in diameter. 

Lettuce, Head: Harvest once the head feels full and firm with a gentle squeeze. Hot weather will cause it to bolt or go to seed rather than filling out. Pull the entire head out. 

Lettuce, Leaf: Harvest the outer leaves once the plant has reached about 4 inches in height. Allow the younger, inner leaves to grow. Leaf lettuce can be harvested in this fashion for most of the summer.

Melons: There are many varieties of melons, but a general rule of thumb is that the color should change to beige and the fruit will slip from the vine when lifted. You should also be able to notice a sweet smell when ripe. 

Onions: Onions can be dug once the tops have ripened and fallen over. Brush the dirt off rather than rinsing and allow the onions to dry in the sun. 

Parsnips: Parsnips taste best if they are left in the ground until after a frost or two. They can be left in the ground over the winter and harvested in the spring. In cold areas, they should be mulched for the winter.

Peas: The pea pods should look and feel full. Peas are sweeter if harvested before fully plumped. Peas really need to be tasted to determine if they are sweet enough. 

Peppers: Each variety is different, but generally, peppers should be harvested when they turn the expected color. Carefully cut the pepper from the plant.

Potatoes: ‘New’ potatoes can be harvested when the tops start to flower. Carefully dig at the outer edges of the row. For full size potatoes, wait until the tops of the potato plants dry and turn brown. Start digging from the outside perimeter and move in cautiously to avoid slicing into potatoes. 

Pumpkins: Once the pumpkins have turned the expected color and the vines are starting to decline, check to make sure the skin has hardened enough that poking it with your fingernail will not crack it. Do not pick your pumpkin too soon because it will stop turning orange once it’s cut, but don’t leave them out in a hard frost either.

Radishes: Radishes mature quickly. You will see the shoulders of the bulbs popping out of the soil line. If left too long, they will become tough and eventually go to seed. 

Rutabaga: The bulbs should be about 3 inches in diameter, generally about three months after setting out. Rutabagas can be mulched, left in the ground and dug up as needed. Cold weather improves their flavor.

Swiss Chard: As with leaf lettuce, cut the large outer leaves at the base of the stem—being careful not to cut new growth—and allow the center to continue growing. 

Spinach: Spinach goes to seed quickly. Harvest by cutting at the soil line before you see a flower stalk emerging.

Squash, Summer: Pick young and check often. The skins should be tender enough to poke with your fingernail.

Squash, Winter: Color is a good indicator of winter squash maturity. When the squash turns the color it is supposed to be, cut from the vine. Do not let winter squash be exposed to frost. 

Tomatoes: Harvest when they are fully colored and slightly soft to the touch. Gently twist and pull from the vine. 

Turnips: Turnip shoulders should be about 2” in diameter at the soil line when ready. Overripe turnips are woody. 

Watermelon: The white spot on the bottom of the melon should change to a deep yellow when ripe. You may hear a change in the sound made when the melon is thumped with a finger. It should make a hollow sound when ripe.

Source: Gardening About

Mar 08
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Consejos para una jardinería exitosa en Colorado

By cultive un jardin, Educación, Primavera

La jardinería en Colorado requiere prestar especial atención a las variaciones de las estaciones, técnicas de riego correctas y preparación de la tierra. Sin embargo, con 300 días de sol, los problemas de enfermedades no están tan presentes como en las regiones húmedas. Nuestra ubicación a una milla de altura, semiárida, permite que las flores y los vegetales maduren rápidamente y que las variedades frutales como los tomates, pimientos y calabazas crezcan con abundante luz. Un poco de conocimiento sobre técnicas de jardinería básica y las condiciones en Colorado pueden ayudar a todos los jardineros a tener una hermosa huerta orgánica, bien gestionada, con una tierra rica y productiva y una cosecha diversa.

Sepa cuándo plantar

La última helada de primavera es alrededor del 15 de mayo, y la primera de otoño es alrededor del 5 de octubre.

Las cosechas de la estación fría que pueden plantarse apenas se puede preparar la tierra (generalmente a fines de marzo) incluyen: espinaca, bulbos y semillas de cebolla, coronas de espárragos, cilantro, perejil, patatas, rábanos, lechugas de hoja, guisantes, cebollas de verdeo, coles y hojas de mostaza. Algunas semanas más tarde (entre mediados y fines de abril) se pueden plantar las semillas de zanahoria y los plantines de repollo, brócoli y coliflor.

Las calabazas de invierno, zapallos, maíz, albahaca dulce, frijoles, pepinos y melones se plantan en la primera semana de mayo Las plantulas de tomate suelen plantarse en la segunda semana de mayo, en tanto los pimientos y las berenjenas, amantes del calor, se deben plantar preferentemente en la tercera semana de mayo.

Los guisantes se pueden plantar de nuevo a finales de julio para una cosecha otoñal. La espinaca, la lechuga y los rábanos se pueden plantar de nuevo a mediados de agosto para obtener una cosecha otoñal. Consulte los paquetes de las semillas para obtener información específica sobre las cosechas.

Wheelbarrow

Prepare la tierra con materiales orgánicos adecuados

La mayor parte de la tierra en Colorado es una arcilla espesa a la que se le deben agregar al menos 2 pulgadas de compost en las 3-4 pulgadas superiores de la tierra. Humedezca la tierra unos cuantos días antes de excavarla y no la labre estando mojada, ya que se secará como un ladrillo de adobe.

Excave con una pala o un rastrillo, dando vuelta pequeños cúmulos de tierra con al menos 6 pulgadas de profundidad y deshaciendo los cúmulos con la pala para lograr partículas finas. Esparza el compost encima de la tierra floja y mézclelo en las pulgadas superiores de la arcilla (donde ocurrirá la mayor parte del crecimiento de las raíces).

Plante únicamente cosas que le gusten y de las que pueda cuidar

  • Planifique espacio suficiente para vegetales y hierbas de estación fría, cálida y calurosa.
  • Plante sucesivamente vegetales de maduración rápida como la espinaca, la lechuga y los guisantes. Para asegurarse una cosecha escalonada, plante pequeñas cantidades de estos cultivos en intervalos de una a dos semanas.
  • Plante vegetales amantes de la sombra, como la lechuga, intercalados con frijoles o guisantes más altos. Los guisantes arrojan sombra sobre la lechuga y también aportan el nitrógeno que esta necesita.
  • Deje suficiente espacio para replantar los cultivos primaverales a mediados de agosto para una cosecha otoñal.
  • Esparza todos los cultivos de siembra directa para dejar espacio para el desarrollo de las raíces.

Fortalezca todos los plantines de invernadero
Durante una semana exponga las plantulas a condiciones de cultivo en el exterior. Póngalos en el exterior en un área con semi sombra durante 1 hora el primer día y después éntrelos nuevamente. Aumente la cantidad de tiempo en el exterior cada día 1 o 2 horas. Para el final de la semana, las plantulas podrán tolerar los vientos fuertes y la exposición a los rayos UV.

Riegue suavemente a nivel de la raíz
Las semillas recién plantadas necesitan riego diario con humedad uniforme aplicada lentamente y en forma pareja. Evite el riego superior de tomates, pepinos, frijoles, calabazas, zapallos y melones, ya que así pueden contagiarse enfermedades. Para averiguar si las plantas necesitan agua, introduzca una rama o su dedo varias pulgadas en la tierra; si la tierra se adhiere al dispositivo de medición, las plantas no necesitan agua.

Prepare la tierra alrededor de las plantas una vez por semana
Rascar ligeramente la tierra antes de regarla es una excelente forma de controlar la población de maleza y abrir canales de aire para que el agua se infiltre mejor. La tierra granulada y suelta permite a las raíces estirarse más hacia abajo en búsqueda de agua. Puede dejar la maleza directamente sobre la tierra para acolchonarla.

Acolchone todas las áreas
Use paja o recortes de césped sin pesticida como acolchonado alrededor de todos los cultivos. Una pequeña cobertura sobre la tierra desnuda ofrece un ambiente más fresco para el crecimiento de las raíces, previene la erosión y conserva el agua.

Coseche con frecuencia

Las verduras maduras son un imán de infecciones e infestaciones con insectos. Coseche cuando los vegetales estén pequeños y sus cáscaras brillantes (notorio especialmente en las berenjenas). Cuando la producción se haga más lenta, quite el cultivo y plante una variedad diferente. Después de los primeros guisantes puede plantar calabazas, y después de la espinaca o lechuga, frijoles.

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