{"id":6043,"date":"2010-11-11T00:00:00","date_gmt":"2010-11-11T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dev-dug.flywheelsites.com\/una-comida-mas-sana-es-una-comida-mas-feliz-3\/"},"modified":"2025-03-21T22:05:52","modified_gmt":"2025-03-21T22:05:52","slug":"una-comida-mas-sana-es-una-comida-mas-feliz-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dug.org\/es\/una-comida-mas-sana-es-una-comida-mas-feliz-3\/","title":{"rendered":"Una comida m\u00e1s sana es una comida m\u00e1s feliz"},"content":{"rendered":"<p><em>Publicado por Emily Frost, Becaria de Comunicaci\u00f3n y Programas.<\/em><\/p>\n<p>Los Arcos Dorados. Quiz\u00e1 incluso m\u00e1s que nuestra bandera, la Dama de la Libertad o la amorfa \u00abTierra de oportunidades\u00bb, estos arcos son la representaci\u00f3n ic\u00f3nica de Estados Unidos.<\/p>\n<p>Si eres como yo, de ni\u00f1o te encantaba ir a McDonald&#8217;s, sobre todo por la promesa del Happy Meal, el juguete que hab\u00eda dentro de esa caja m\u00e1gica de alegr\u00eda. Coleccionaba, codiciaba y amaba esas piezas baratas de pl\u00e1stico. Formaban parte de la cultura de mi infancia. Puede que pronto sean cosa del pasado, no s\u00f3lo el m\u00edo, sino el de Estados Unidos.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/articles.latimes.com\/2010\/nov\/02\/business\/la-fi-happy-meals-20101103\"><br \/>\n  <strong>La noticia m\u00e1s candente<\/strong><br \/>\n<\/a> que barre la naci\u00f3n desde nuestras costas occidentales tiene a la gente en vilo por el estado del Happy Meal despu\u00e9s de que la Junta de Supervisores de San Francisco aprobara una ordenanza que acaba efectivamente con el Happy Meal de McDonald&#8217;s.<\/p>\n<p>Joe Eskenazi, del <em>San Francisco Weekly<\/em>&nbsp;, quiz\u00e1 lo exprese mejor al escribir:&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<p>Parece que la Junta de Supervisores de San Francisco ha logrado lo que el Hamburglar nunca pudo. Se han hecho con la comida de McDonald&#8217;s.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Pero, \u00bfhay que lamentar la muerte del Happy Meal?<\/p>\n<p>Uno de los miembros de la junta que vot\u00f3 a favor de aumentar las exigencias para las comidas que incluyen juguetes comparte su razonamiento en el<em> <strong><a href=\"http:\/\/articles.latimes.com\/2010\/nov\/02\/business\/la-fi-happy-meals-20101103\">Los Angeles Times<\/a><\/strong><\/em>:<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u00abFormamos parte de un movimiento que impulsa un programa de justicia alimentaria\u00bb, declar\u00f3 el supervisor Eric Mar, promotor de la medida. \u00abDe San Francisco a Nueva York, la epidemia de obesidad infantil en este pa\u00eds est\u00e1 enfermando a nuestros ni\u00f1os, sobre todo a los de barrios de bajos ingresos, a un ritmo alarmante. Es una cuesti\u00f3n de supervivencia y del d\u00eda a d\u00eda\u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Eche un vistazo a lo que realmente pide la ordenanza <a href=\"http:\/\/www.npr.org\/blogs\/health\/2010\/11\/03\/131039290\/san-francisco-banning-toys-from-most-mcdonald-s-happy-meals\"><br \/>\n  <strong>aqu\u00ed<\/strong><br \/>\n<\/a>:<\/p>\n<ul>\n<li>Las calor\u00edas no pueden superar las 600.<\/li>\n<li>El sodio no puede superar los 650 miligramos.<\/li>\n<li> Las grasas no pueden superar el 35 por ciento de las calor\u00edas totales, con menos del 10 por ciento procedente de grasas saturadas (algunas excepciones). <\/li>\n<li>Las comidas deben incluir frutas o verduras.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Parece razonable.<\/p>\n<p>De hecho, es probable que el Happy Meal no est\u00e9 muerto, sino que se est\u00e9 reinventando para adaptarse a estas exigencias m\u00e1s sanas. En una \u00e9poca en la que la obesidad infantil va en aumento y esta generaci\u00f3n tiene unas expectativas de vida inferiores a las nuestras a causa de ello, \u00bfpodemos realmente permitirnos NO exigir m\u00e1s a la industria alimentaria? Los Supervisores de San Francisco nos han hecho saber lo que piensan en su clara votaci\u00f3n por mayor\u00eda de 8-3 del pasado martes.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.time.com\/time\/nation\/article\/0,8599,2030383,00.html\"><strong>El escritor de Time.com Josh Ozersky<\/strong> <\/a>nos da su opini\u00f3n sobre las repercusiones de esta medida en la industria alimentaria:<\/p>\n<blockquote>\n<p>El problema del planteamiento de San Francisco no es que no vaya a funcionar: probablemente s\u00ed. Si lo que se pretende es evitar que los ni\u00f1os coman comidas copiosas y que engordan, para que no engorden ellos mismos, una forma de conseguirlo es presionar a McDonald&#8217;s para que haga sus Happy Meals menos cal\u00f3ricos.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Otro medio de garantizar un futuro alimentario sano Y feliz para nuestros hijos es la educaci\u00f3n. En Denver Urban Gardens lo hacemos apoyando a m\u00e1s de 25 huertos escolares, lo que permite a los ni\u00f1os<span class=\"full-image-float-right ssNonEditable\"><br \/>\n  <span><br \/>\n    <img decoding=\"async\" style=\"width: 200px;\" data-src=\"\/storage\/2009%20-%20Dre%20and%20Austin%20Working%20in%20Garden%20Together.jpg?__SQUARESPACE_CACHEVERSION=1289509544991\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\"><br \/>\n  <\/span><br \/>\n  <span class=\"thumbnail-caption\" style=\"width: 200px;\">Las generaciones se conectan mientras aprenden de primera mano las alegr\u00edas de la jardiner\u00eda y la bondad de los alimentos frescos y locales.<\/span><br \/>\n<\/span>&nbsp;&nbsp;&nbsp;ensuciarse las manos y experimentar una temporada de cultivo, as\u00ed como llevarse a casa valiosas hortalizas para su familia. Nuestra filosof\u00eda incorpora un enfoque intergeneracional a trav\u00e9s de nuestro programa \u00abConectar generaciones\u00bb, ya que trabajamos para capacitar a los estudiantes para que tomen decisiones alimentarias informadas e inteligentes. Valoramos la educaci\u00f3n nutricional y, en \u00faltima instancia, creemos que los beneficios intr\u00ednsecos de la horticultura comunitaria y la capacitaci\u00f3n para tomar decisiones alimentarias inteligentes valen m\u00e1s que cualquier juguete.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n sobre nuestros programas de Huertos Escolares y Educaci\u00f3n Nutricional <a href=\"\/school-garden-education\/\"><br \/>\n  <strong>aqu\u00ed<\/strong><br \/>\n<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publicado por Emily Frost, Becaria de Comunicaci\u00f3n y Programas. Los Arcos Dorados. 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