{"id":7274,"date":"2021-08-04T00:00:00","date_gmt":"2021-08-04T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dev-dug.flywheelsites.com\/sembrar-la-autosuficiencia\/"},"modified":"2025-03-21T22:08:12","modified_gmt":"2025-03-21T22:08:12","slug":"sembrar-la-autosuficiencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dug.org\/es\/sembrar-la-autosuficiencia\/","title":{"rendered":"Sembrar la autosuficiencia"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00bbfull_width_content\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#232323″ full_height=\u00bbyes\u00bb columns_placement=\u00bbstretch\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbpadding-4-percent\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color=\u00bb#ffffff\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bb#25: Conozca a Jolene, jardinera comunitaria de la Escuela Palmer\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:40|text_align:left|color:%231a80a1|line_height:50px\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1628057220532{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00bb]\u00abMe mud\u00e9 a Denver desde Arizona; en Arizona no era muy aficionado a la jardiner\u00eda, porque el clima es realmente dif\u00edcil. Me involucr\u00e9 con DUG porque vi los huertos comunitarios en las escuelas primarias, y mi hijo estaba empezando el jard\u00edn de infancia en Park Hill. Present\u00e9 una solicitud para estar en el huerto, y as\u00ed fue como me conect\u00e9 inicialmente: viendo los huertos de la comunidad y leyendo los carteles de los diferentes huertos comunitarios. La verdad es que fue interesante, porque cuando buscaba opciones y colegios a los que enviar a mi hijo, los que me gustaban tambi\u00e9n sol\u00edan tener los jardines DUG. <\/span><\/p>\n

Este a\u00f1o estoy cultivando pepinos limoneros, jud\u00edas verdes, guisantes, calabaza, remolacha amarilla dorada y jud\u00edas verdes. Tambi\u00e9n tengo dos tipos de tomates. Uno se llama tomate pi\u00f1a, que es amarillo con un poco de rojo, y el otro no s\u00e9 c\u00f3mo se llama, pero es rojo con un poco de morado. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb centered_text=\u00bbtrue\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ background_image=\u00bb527986″ background_image_position=\u00bbcenter center\u00bb enable_bg_scale=\u00bbtrue\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_content\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#232323″ full_height=\u00bbyes\u00bb columns_placement=\u00bbstretch\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb centered_text=\u00bbtrue\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ background_image=\u00bb527984″ background_image_position=\u00bbcenter center\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbpadding-4-percent\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color=\u00bb#ffffff\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]Estoy muy orgulloso porque en los \u00faltimos dos o tres a\u00f1os he empezado a cosechar mis propias semillas y a volver a cultivarlas. Este a\u00f1o, todos mis guisantes tirabeques proceden de semillas que recog\u00ed el a\u00f1o pasado. Este a\u00f1o tambi\u00e9n he cultivado cal\u00e9ndulas a partir de semillas, porque el a\u00f1o pasado, con la pandemia, me gast\u00e9 unos 30 d\u00f3lares en un piso de cal\u00e9ndulas. Eran simplemente escandalosos. No se pod\u00edan encontrar en ning\u00fan sitio, as\u00ed que cosech\u00e9 las semillas y cultiv\u00e9 todas las m\u00edas, que eran suficientes para mi jard\u00edn, al tiempo que regalaba cal\u00e9ndulas a unas 10 personas m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Empec\u00e9 guardando semillas de calabaza y pepino porque eran f\u00e1ciles. Luego, el a\u00f1o pasado, a\u00f1ad\u00ed los guisantes tirabeques a partir de semillas. Intent\u00e9 sembrar semillas de tomates que hab\u00eda cosechado utilizando el m\u00e9todo en el que exprimes su jugo en toallas de papel y luego plantas las toallas de papel, pero no funcion\u00f3 este a\u00f1o. No cuajaron, as\u00ed que adopt\u00e9 unas tomateras de las que alguien se estaba deshaciendo. \u00a1Intent\u00e9 entrenar a las tomateras en cubos para ver si se manten\u00edan m\u00e1s contenidas y no se volv\u00edan tan locas!<\/span><\/p>\n

Con los a\u00f1os, tambi\u00e9n he aprendido a guardar mis c\u00e1scaras de huevo y mis posos de caf\u00e9 para a\u00f1adirlos a la tierra. Conservar tus propias semillas y cultivar tus propios plantones te da mucha fuerza. No tienes que gastar dinero ni comprar nada en otro sitio, puedes generarlo t\u00fa mismo a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_content\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#232323″ full_height=\u00bbyes\u00bb columns_placement=\u00bbstretch\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbpadding-4-percent\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color=\u00bb#ffffff\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]En Palmer, he ayudado a mantener a otro jardinero que tiene m\u00e1s de 80 a\u00f1os y muchos problemas de salud. Empec\u00e9 a llevarle comida y luego encontr\u00e9 un par de ancianos m\u00e1s en mi comunidad a los que llev\u00e1rsela. Uno estaba en mi edificio de apartamentos y el otro era un viejo profesor jubilado de la MSU. Despu\u00e9s, empec\u00e9 a volverme loca porque no me gustaba que se desperdiciara la comida, \u00a1as\u00ed que cosechaba todo lo que la gente no quer\u00eda!<\/span><\/p>\n

Recojo mucho del huerto de Palmer; hay muchas parcelas escolares que estaban bellamente ajardinadas y plantadas con todo tipo de cosas que volv\u00edan a\u00f1o tras a\u00f1o, como ruibarbo, col rizada e incluso esp\u00e1rragos, que crecen como una mala hierba. Como las familias del colegio no ven\u00edan a llev\u00e1rselo, empec\u00e9 a llevarlo al banco de alimentos de Park Hill. Ahora llevo productos all\u00ed los lunes y los mi\u00e9rcoles durante todo el verano. F<\/span>e acuerdo con lo que leo y entiendo, sin duda ha aumentado la necesidad.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb centered_text=\u00bbtrue\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ background_image=\u00bb527983″ background_image_position=\u00bbcenter center\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_content\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#232323″ full_height=\u00bbyes\u00bb columns_placement=\u00bbstretch\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb centered_text=\u00bbtrue\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ background_image=\u00bb527982″ background_image_position=\u00bbcenter center\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbpadding-4-percent\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color=\u00bb#ffffff\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]He padecido inseguridad alimentaria a lo largo de mi vida, tanto de ni\u00f1a como de madre soltera, pero ten\u00eda acceso a recursos como el programa de cupones para alimentos, que te permite comprar semillas o plantas para cultivar un huerto y ser autosuficiente. Creo que tal vez un a\u00f1o utilic\u00e9 cupones de alimentos para comprar las cosas en Walmart para plantar. Para m\u00ed, se trata de la autosuficiencia y de cultivar tus propios alimentos, y de lo que se siente al alimentarse uno mismo y alimentar a los dem\u00e1s con tu esfuerzo. Eso es lo que me motiva mucho.<\/span><\/p>\n

Creo que a veces es dif\u00edcil conectar con los vecinos o la gente de la comunidad porque nuestro sentido de comunidad est\u00e1 muy extendido y no s\u00f3lo donde vivimos. He aprendido mucho de mis compa\u00f1eros jardineros sobre qu\u00e9 hacer con mi tierra. Empec\u00e9 a cultivar dalias, que son muy temperamentales y se las comen los escarabajos japoneses. Este es el primer a\u00f1o que utilizo sus tub\u00e9rculos con las ra\u00edces del a\u00f1o pasado para volver a cultivarlos. Es algo que si no hubiera conocido a alguien en el jard\u00edn que lo estuviera haciendo, probablemente tampoco lo habr\u00eda intentado nunca.<\/span><\/p>\n

A los que acaban de empezar les dir\u00eda que no se sientan intimidados. Es muy f\u00e1cil. Cava un hoyo, echa unas semillas en \u00e9l, \u00e9chale agua y no te dejes intimidar por empezar por alg\u00fan sitio. Por ejemplo, en mi jard\u00edn de los dos primeros a\u00f1os, siempre plantaba demasiadas cosas, y se llenaba demasiado: todo crec\u00eda por encima de los dem\u00e1s. Pero despu\u00e9s de cinco o seis a\u00f1os, ahora tengo este peque\u00f1o sistema de cuadr\u00edcula, y puedes ver claramente d\u00f3nde est\u00e1 cada cosa y d\u00f3nde se supone que debe estar. A lo largo de los a\u00f1os se aprenden diferentes t\u00e9cnicas. Yo tambi\u00e9n animo a la gente a que juegue. Si no crece este a\u00f1o, qu\u00e9date con \u00e9l. Int\u00e9ntalo sabiendo que no puedes fracasar porque en realidad no es un fracaso. Es s\u00f3lo aprendizaje y la oportunidad de cultivar algo m\u00e1s adelante si no funciona la primera vez.<\/span><\/p>\n

Creo que uno de los mayores beneficios para m\u00ed es el tiempo que paso al aire libre, trabajando duro, ensuci\u00e1ndome: alimenta mi alma y mejora mi estado de \u00e1nimo. Me paso cinco o seis horas bajo el sol y el calor, y al final me siento muy feliz por lo que he conseguido. Hay un mont\u00f3n de beneficios para la salud mental de la jardiner\u00eda y por lo que ego\u00edstamente <\/span>jard\u00edn para eso. Al igual que regalar comida, tiene mucho valor intr\u00ednseco. Me hace sentir bien saber que estoy alimentando a otras personas; tambi\u00e9n hay mucho orgullo en ver que has cultivado algo que hace una semana s\u00f3lo med\u00eda un cent\u00edmetro y ahora tiene comida\u00bb.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_content\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#ffffff\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb top_padding=\u00bb6%\u00bb bottom_padding=\u00bb5%\u00bb text_color=\u00bblight\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_color=\u00bb#3452ff\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb shape_divider_height=\u00bb50%\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bbstraight_section\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb centered_text=\u00bbtrue\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text max_width=\u00bb500″ css=\u00bb.vc_custom_1604734271413{margin-bottom: 40px !important;}\u00bb]\n

M\u00e1s caras de DUG<\/span><\/h2>\n[\/vc_column_text][divider line_type=\u00bbNo Line\u00bb custom_height=\u00bb20″][recent_posts style=\u00bbclassic_enhanced\u00bb color_scheme=\u00bblight\u00bb columns=\u00bb4″ category=\u00bbfod\u00bb order=\u00bbDESC\u00bb orderby=\u00bbrand\u00bb blog_remove_post_date=\u00bbtrue\u00bb blog_remove_post_author=\u00bbtrue\u00bb blog_remove_post_comment_number=\u00bbtrue\u00bb blog_remove_post_nectar_love=\u00bbtrue\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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