{"id":7537,"date":"2014-05-10T00:00:00","date_gmt":"2014-05-10T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dev-dug.flywheelsites.com\/salsa-de-judias-negras\/"},"modified":"2025-03-21T22:08:30","modified_gmt":"2025-03-21T22:08:30","slug":"salsa-de-judias-negras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dug.org\/es\/salsa-de-judias-negras\/","title":{"rendered":"Salsa de jud\u00edas negras"},"content":{"rendered":"
\"Fecha\"lunes, 9 de abril de 2012 a las 13:49<\/span><\/p>\n
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\n publicar seguimiento<\/a>
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Raciones: 4-6<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Dip<\/em>
\n2 latas de alubias negras cocidas
\n1 manojo de cilantro
\n1\/2 cebolla roja
\n1 jalape\u00f1o
\n1 cucharada de comino
\n1\/2 cucharada de cilantro
\n1\/2 lima, exprimida
\nSal y pimienta, al gusto<\/p>\n

Guarnici\u00f3n de semillas de calabaza
\n 1<\/em>taza de semillas de calabaza
\n1 cucharada de miel
\n1 oz de zumo de lima
\nCayena, al gusto<\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong>
\nA\u00f1ada el jalape\u00f1o, la cebolla roja y el cilantro al robot de cocina. Pulsar hasta que quede picado, retirar y reservar. A\u00f1adir las alubias negras y pulsar hasta que queden semiblandas. A\u00f1ada el cilantro, el comino, el zumo de lima y la mezcla de jalape\u00f1os. Pulse y sazone al gusto.
\nPara la guarnici\u00f3n de semillas de calabaza, bata la miel y el zumo de lima hasta que se mezclen. Espolvorear cayena al gusto y mezclar el ali\u00f1o con las semillas de calabaza.
\nEspolvoree las semillas de calabaza sobre la salsa de alubias negras y s\u00edrvala con galletas saladas o chips de tortilla.<\/p>\n

Lecci\u00f3n gratuita<\/strong>
\nPresentaci\u00f3n de la semilla<\/a><\/p>\n

Fuente<\/strong>
\nCorey Ferguson<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Autor\"Jardines urbanos de Denver<\/a><\/span> |
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etiquetado
\n \"Etiqueta\"aperitivo<\/a>
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\n \"Etiqueta\"apto para el aula<\/a>
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\n \"Etiqueta\"sin gluten<\/a>
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\n \"Etiqueta\"vegetariano<\/a>
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