Programa de Formación en Silvicultura Alimentaria
Las solicitudes para el programa 2026 se aceptan del 1 de diciembre de 2025 al 9 de enero de 2026. Los solicitantes serán contactados en enero con respecto a las entrevistas y los próximos pasos.
El Programa de Capacitación en Silvicultura Alimentaria proporciona a los participantes los conocimientos técnicos, las habilidades prácticas y la experiencia práctica necesarias para diseñar, implementar y mantener bosques alimentarios productivos adaptados al clima de Colorado. Mediante un currículo estructurado y trabajo de campo práctico, los participantes desarrollan competencias en el cuidado de árboles frutales y perennes, el análisis ecológico de sitios, la selección de plantas adaptadas al clima y las técnicas de establecimiento en tierras de secano. El programa prepara a una nueva generación de administradores de tierras urbanas capaces de crear ecosistemas comestibles resilientes que fortalezcan la seguridad alimentaria local y promuevan el bienestar comunitario a largo plazo.
Quién debería inscribirse
Defensores de perennes
Personas con un interés específico en el manejo de plantas perennes, no solo en la jardinería en general.
Trabajadores forestales
Se dará preferencia a quienes puedan hacer de esto su medio de vida o quieran ser líderes comunitarios.
Lo que aprenderás
Los participantes adquirirán habilidades prácticas en:
- Conocimientos operativos básicos para podar árboles frutales jóvenes y maduros
- Ser capaz de identificar los principales árboles frutales y de frutos secos, así como una variedad de arbustos comestibles
- Buenas prácticas para plantar árboles, arbustos y plantas herbáceas perennes
- Comprender cómo seleccionar los lugares de plantación y cómo modelar el relieve para dirigir y retener el agua.
- Familiarizarse con diversas técnicas de estabilización y mejora del suelo
- Aprenda a trasplantar árboles de raíz desnuda y a gestionar un vivero sencillo de plantas perennes.
- Familiarízate con el conjunto completo de herramientas necesarias y cómo cuidarlas
Dependiendo de las necesidades de la cohorte, los intereses y las condiciones estacionales, los participantes también pueden adquirir experiencia en:
- Experiencia en injertos y propagación
- Comodidad con el té de compost y las aplicaciones holísticas de pulverización
- Diseño e instalación de sistemas sencillos de riego por goteo
- Aprende las mejores prácticas para el diseño de sitios web
- Comodidad y experiencia con la poda de una gran variedad de plantas
- Diseño y construcción de enrejados
”Este curso fue una excelente introducción al crecimiento de los árboles frutales, la planificación del sitio y su mantenimiento. Las conversaciones entre nuestros profesores y alumnos resultaron muy valiosas sobre temas relacionados con el curso y otros.
Program Participant
Horario del programa
Las clases regulares se imparten los miércoles de 16:30 a 19:30 h. Se podrán organizar excursiones opcionales según el interés y la disponibilidad de la cohorte.
Experiencia práctica
Cada participante será asignado a un sitio de prácticas en el bosque de alimentos de DUG, donde dedicará de 5 a 10 horas al mes a apoyar el trabajo estacional junto con los cuidadores de árboles del sitio. Los participantes completarán un proyecto de prácticas en su sitio antes de que finalice el año.
Además, los miembros de la cohorte ayudarán a organizar y etiquetar el material de vivero de primavera de DUG, una valiosa oportunidad para profundizar en el conocimiento de las especies perennes y los materiales de propagación. La programación de actividades de apoyo al vivero se realizará fuera del horario de clases.
Clima, Contexto, Vocabulario, Presentaciones
25 de febrero de 2026 · Posner Center
- Orientación y presentación de la cohorte
- ¿Qué es un bosque alimentario?
- Clima/Zonas de Dificultad/Contexto Urbano
- Selección de plantas, autóctonas vs. adaptadas
- Fijación de objetivos
- Introducción a la poda y herramientas
Poda Introducción
4 de marzo de 2026 · Seeds of Power Unity Farm
- Poda y mantenimiento de árboles
- Orientación/cuidado/higiene de las herramientas
- Estructura del árbol
Poda continua (dirigida por un ex graduado del Programa de Capacitación en Silvicultura Alimentaria)
11 de marzo de 2026 · Seeds of Power Unity Farm
- Árboles de diferentes edades
- Reforestación
- Ahorro de madera Scion
- Identificación de plantas (temporada de latencia)
- Práctica de la poda
Salud y saneamiento de los árboles
18 de marzo de 2026 · Parkview Food Forest
- Mantillo y abono
- Desinvernaje
- Polinización
- Enfermedad
Riego por goteo
1 de abril de 2026 · Glenbrook Food Forest
- Preparación del terreno
- Enmiendas y suelo
- Técnicas de plantación en secano
- Captación paisajística pasiva de agua
- Mulching
- Riego por goteo
Injerto
15 de abril de 2026 · por determinar (Greenhouse)
- Injerto de banco
- Injertos a mano y con herramientas
- Cuidado y etiquetado de árboles jóvenes
Plantación a raíz desnuda
6 de mayo de 2026 · Posner Center
- Inoculante
- Gestión de raíces desnudas
- Riego profundo
- Gremios y plantas acompañantes
- Riego por goteo
Guardería
13 de mayo de 2026 · GES Food Forest
- Trasplante/almacenamiento de raíces desnudas
- Selección de materiales y pros/contras
- Guardería
Gestión de la vegetación y mantenimiento al principio de la temporada
1 de junio de 2026 · Barnum Food Forest
- Gestión de las malas hierbas
- Propagación
- Gestión de plagas y enfermedades
- Adelgazamiento de la fruta
Orador invitado
1 de julio de 2026 · por determinar
Abierto a cambios en función de las necesidades del grupo
Estudio y diseño del emplazamiento
5 de agosto de 2026 · Futuro sitio de bosque alimentario DUG
- Cómo leer el paisaje
- Proceso de diseño
Plantación de otoño
9 de septiembre de 2026 · Sitio de bosque alimentario DUG
- Diagnóstico de la salud de los árboles
- Plantación de otoño
- Trasplante
- Inoculación de hongos
- Riego por goteo
Trabajo de diseño
23 de septiembre de 2026 · Posner Center
- Seguimiento de la encuesta in situ
- Selección de plantas
- Abastecimiento de plantas
- Cartografía y diseño
Preparación de invierno y graduación (sesión más larga)
7 de octubre de 2026 · GES Food Forest y Posner Center
- Recolección
- Almacenamiento de árboles en maceta durante el invierno
- Cuidado invernal de los árboles
- Depósitos de agua
- Fertilización
Fin de curso y oportunidades futuras
Los participantes que completen el programa con asistencia completa (o casi completa) recibirán un Certificado de finalización de Denver Urban Gardens.
DUG está desarrollando activamente vías adicionales para que los graduados continúen desarrollando sus habilidades, mediante puestos de liderazgo, oportunidades remuneradas, capacitación avanzada y prácticas continuas dentro de la red de bosques alimentarios. Si bien no se garantizan puestos futuros, el objetivo a largo plazo de este programa es cultivar una comunidad de profesionales cualificados comprometidos con hacer de la agricultura perenne una parte significativa de su sustento y del futuro ecológico de Denver.
Política de asistencia
Los participantes pueden faltar a una clase sin penalización. Tras una segunda ausencia, se evaluará su permanencia en el programa a discreción del equipo docente.
Inversión
Participants accepted into the program will select one of two tuition tiers based on their circumstances: $500 or $750. If cost remains a barrier, accommodations can be made upon request.
Gracias a la financiación de Denver’s Office of Climate Action, Sustainability, and Resilience (CASR), los participantes que completen todos los requisitos del curso recibirán un estipendio de $250.
