lunes, 16 de abril de 2012 a las 12:40PM
Raciones: 2
Ingredientes
1 calabacín
Llovizna de aceite de oliva
Llovizna de vinagre balsámico
1/2 diente de ajo
Sal y pimienta, al gusto
Preparación
Cortar el calabacín en rodajas muy finas, esto se puede hacer con un pelapatatas. Añadir una mezcla de aceite, vinagre balsámico y un poco de ajo picado. Tapar y dejar marinar durante una hora antes de servir.
Fuente:
Chef Jonathan Arthur
