Raciones: 6

Ingredientes
3 tazas de col rallada
1 taza de zanahorias ralladas
1/2 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
2 cucharadas de zumo de limón
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de cilantro, menta o perejil frescos, finamente picados

Preparación
En un bol, mezcle todos los ingredientes.