La siembra de plantas en compañía es la práctica de cultivar diferentes cultivos cerca uno del otro para mejorar su producción, repeler plagas dañinas, mejorar la salud del suelo y promover la biodiversidad.
La Milpa
La utilización de plantas complementarias también ayuda a maximizar el espacio de su jardín, al combinar diferentes tipos de plantas, como plantas altas para dar sombra a plantas más pequeñas, plantas enredaderas como calabazas para ayudar con la supresión de malezas y plantas con flores para atraer insectos beneficiosos. Un gran ejemplo de cultivos complementarios es el ancestral Jardín de las Tres Hermanas o Milpa, que incluye maíz, frijol y calabaza. El maíz proporciona un enrejado de soporte natural y refugio para frijoles, guisantes y otros cultivos trepadores. A cambio, estas leguminosas proporcionan nitrógeno al suelo para las plantas de maíz y calabaza. Las hojas de calabaza dan sombra a las plantas más pequeñas de frijoles y guisantes que necesitan protección solar y al mismo tiempo suprimen las malezas.
Aquí hay una lista de los cultivos más populares y sus compañeros preferidos:
| Vegetal | Sembrar junto con… | No sembrar con |
| Frijoles, ejotes, habichuelas, judías verdes | papas, coliflor, repollo, ajedrea de verano y la mayoría de los vegetales y las hierbas | cebollas, ajo, gladiola |
| Frijoles tipo mata | papas, pepinos, maíz, apio, hierba sabor a verano, girasoles, fresas | cebollas |
| Judías trepadoras | maíz, hierbas sabor a verano | cebollas, betabel, colinabo, girasoles |
| Betabel – remolacha | cebollas, colinabo | Judías trepadoras |
| Familia de Repollo (repollo, coliflor, col rizado, colinabo, brócoli) | plantas aromáticas, papas, apio, eneldo, manzanilla, salvia, menta, romero, betabel, cebollas, tomillo, lavanda | fresas, tomates, judías trepadoras |
| Zanahorias | chicharros, lechugas, cebollines, cebollas, puerros, romero, salvia, tomates | eneldo |
| Apio | puerros, tomates, judías trepadoras, pepinos, calabazas | |
| Maíz | papas, chícharos, frijoles tipo mata, judías trepadoras, pepinos, calabazas | |
| Pepinos | frijoles, maíz, chicharros, rábanos, girasoles | papas, hierbas aromáticas |
| Berenjena | frijoles | |
| Puerros | cebollas, apio, zanahorias | |
| Lechugas | zanahorias y rábanos (lechugas, zanahorias y rábanos hacen un buen equipo), fresas y pepinos | |
| Cebollas/Ajo | betabel, fresas, tomates, lechugas, ajedrea de verano, manzanilla, judías verdes (protegen contra las hormigas) | chícharos |
| Perejil | tomates, espárragos | |
| Chícharos – guisos | zanahorias, nabos, rábanos, pepinos, maíz, la mayoría de vegetales, hierbas (nutre el suelo con nitrógeno) | cebollas, ajo, gladiolas, papas |
| Papas | frijoles, maíz, repollo, rábano picante (sembrar en las esquinas de la parcela), maravilla, berenjena (para distraer los escarabajos de papas de Colorado). | calabazas, pepino, girasoles, tomates, frambuesas |
| Calabazas | maíz | papas |
| Rábanos | chícharos, capuchinas, lechugas, pepinos | |
| Soya | crece con cualquier cosa; todo le ayuda | |
| Espinacas | fresas | |
| Calabacines | capuchinas, maíz | |
| Girasoles | pepinos | papas |
| Fresas | frijoles de mata | |
| Tomates | cebollines, cebollas, perejil, espárragos, maravilla, capuchinas, zanahorias, frijol tipo lima | colinabo, papas, eneldo, repollo |
| Nabos | chícharos |
Aquí hay una lista de las hierbas más comúnmente plantadas y sus compañeros preferidos:
| Herbs | Companions and Effects |
| Albahaca | compañera de tomates; enemiga de la hierba ruda; mejora crecimiento y sabor; repela mosquitos y moscas. |
| Flor bálsamo de abeja | compañera de tomates; mejora crecimiento y sabor. |
| Borraja | compañera de tomates, calabacín, fresas; repela gusanos de tomate; mejora crecimiento y sabor. |
| Alcaravea | sembrar aquí y allá para hacer la tierra más suelta. |
| Menta de gato | sembrar en las orillas, repela escarabajos tipo pulga. |
| Manzanilla | compañera de repollo y cebollas, mejora crecimiento y sabor. |
| Perifollo | rábanos, mejora crecimiento y sabor. |
| Cebollino | compañera de zanahorias, mejora crecimiento y sabor, sembrar alrededor de la base de los árboles frutales para repeler los insectos que dañan los troncos. |
| Eneldo | enemigo de la zanahoria; mejora crecimiento y salud del repollo. |
| Hinojo | sembrar fuera de la parcela de vegetales; es enemiga de la mayoría de plantas. |
| Ajo | sembrar cerca de las rosas y las frambuesas, repela los escarabajos japoneses, mejora crecimiento y salud, sembrar libremente por todo el jardín para repeler los insectos dañinos. |
| Rábano picante | sembrar en las esquinas alrededor de las papas para repeler los gusanos de patatas. |
| Hisopo | compañero de repollo y uvas; disuade a la polilla de la col; manténgase alejado de los rábanos. |
| Quelites | Comestible y nutritivo, se debe dejar en porciones moderadas, especialmente entre el maíz. |
| Bálsamo de limón | sembrar a poquitos por todo el jardín. |
| Caléndulas | repela los insectos dañinos, especialmente buenas para tomates, repela los escarabajos de frijol mexicanos y otros. |
| Menta | compañera del repollo y de los tomates, mejora el crecimiento y el sabor, repela el gusano del repollo. |
| Mejorana | sembrar por aquí y por allá por todo el jardín, mejora el sabor. |
| Capuchinas | compañera de tomates y pepinos. |
| Petunias | protejan los frijoles y traen beneficios para todo el jardín. |
| Verdolaga | Comestible y nutritivo, sirve de buen mantillo para el suelo entre el maíz. |
| Amaranto | Comestible y nutritivo, también nutre a la tierra profunda, especialmente beneficioso para las papas, las cebollas y el maíz, ayuda en controlar la mala hierbas. |
| Romero | compañero del repollo, los frijoles, las zanahorias, y la sábila, repela el gusano del repollo, los escarabajos de los frijoles y las moscas de las zanahorias. |
| Hierba Ruda | Sembrar lejos de la albahaca, pero cerca de las rosas y las frambuesas, repela los escarabajos japoneses. |
| Sábila | sembrar con el romero, el repollo las zanahorias y los chícharos, mantener lejos de los Pepinos, repela el gusano del repollo y la mosca de la zanahoria. |
| Hierba Sabor de Verano | sembrar con frijoles y cebollas, mejora crecimiento y sabor, repela los escarabajos de frijol. |
| Tansy | sembrar debajo de los árboles frutales, compañera de las rosas y las frambuesas, repela los insectos volantes, los escarabajos japoneses, los escarabajos del pepino, los insectos dañinos para calabacines, y las hormigas. |
| Estragón | beneficioso para todo el jardín. |
| Tomillo | sembrar aquí y allá por el jardín, repela el gusano del repollo. |
| Milenrama | Plantar a lo largo de bordes, caminos, cerca de hierbas aromáticas; mejora la producción de aceite esencial. |
Adapted from Organic Gardening and Farming, February 1972, pp. 32-33, 54, and The Encyclopedia of Organic Gardening, Rodale Press, Inc., 1978, pp. 233-235.
