Raciones: 6

Ingredientes
3 panecillos ingleses integrales o 6 panes de pita
8 oz de queso crema light o queso Neufchatel
1 plátano, pelado y cortado en rodajas
4 tazas de fruta variada (piñas, arándanos, melón dulce, melón cantalupo, cerezas deshuesadas, melocotones, etc.)

Preparación
Untarel pan de pita o la mitad de un panecillo inglés con queso crema. Coloca la fruta sobre la pizza con el diseño que desees. Sé creativo. Si utiliza pan de pita, córtelo en trozos.

Lecciones complementarias
Diversión con fibra, Mi plato