jueves, julio 8, 2010 en 2:58PMPublicado por Emery Donovan, Becario de Programas y Eventos
El verano ya está aquí y las iniciativas de agricultura urbana en todo el país toman todo tipo de direcciones interesantes. Hemos pensado en mirar más allá de la frontera de Colorado y ver qué se está haciendo con la agricultura urbana en el resto del país…
40.000 pies cuadrados, 1,2 millones de libras de tierra y mucho trabajo manual. Eso es lo que costó crear
La mayor granja de azotea de Nueva York
, que empezó hace más de un año y se inauguró oficialmente esta semana con una “ceremonia de corte de verduras”. La granja está situada en lo alto de un edificio industrial en Long Island City, Queens. Brooklyn Grange, la empresa agrícola comercial propietaria de la granja, vende los productos de la granja en el vestíbulo del edificio y en un mercado agrícola local.
El Departamento de Salud e Higiene Mental de Nueva York ha retirado recientemente a las abejas melíferas del registro de “insectos venenosos” del Código Sanitario.
La apicultura urbana podría reaparecer en la Gran Manzana
. Es una buena noticia. Como señala el artículo del NYT, la miel de las colmenas urbanas tiene menos residuos químicos que la producida comercialmente. Además, se ha demostrado que las colmenas urbanas dan trabajo, ayudan a polinizar los huertos locales e incluso reducen las alergias. Si le interesa la apicultura, no deje de visitar las colmenas de la Granja Comunitaria DeLaney de DUG, en Aurora.
En
reto del 10% de alimentos locales
publicado en marzo en la Cumbre sobre la Alimentación Local Cultivada en Casa, celebrada en Ann Arbor (Michigan), reta a los particulares a gastar el 10% de su presupuesto alimentario en alimentos producidos localmente. La idea surgió en el condado de Washtenaw (Michigan), que calcula que sus habitantes gastan 1.000 millones de dólares al año en alimentación, de los cuales menos del 1% se destina a alimentos locales. El grupo calcula que si el gasto en alimentos locales aumentara hasta el 10%, podría estimular drásticamente la economía local y crear miles de nuevos puestos de trabajo.
Aquí en DUG, ¡el verano ha sido ajetreado y hermoso! Nuestros programas de verano, incluyendo el Mercado de Jóvenes Agricultores en la Escuela Fairview, los Clubes de Jardinería en las escuelas locales, y el programa WIC en DeLaney, ¡han ido muy bien! También hemos estado muy ocupados planificando actos veraniegos, como el segundo Tour anual Multiculturalismo en el Jardín, el 17 de julio, y el Tour en Bicicleta, que tendrá lugar el 7 de agosto. De cara al otoño, estamos impacientes por que llegue Flourish! el 25 de septiembre. Para celebrar la colocación de la primera piedra de nuestro jardín número 100 y nuestro 25 aniversario, DUG se ha asociado con la ciudad de Denver para organizar una celebración comunitaria de un día de duración en el parque Ruby Hill. El acto incluirá un concierto de la Swallow Hill Music Association, demostraciones de cocina a cargo de chefs locales con productos de la DeLaney Community Farm de DUG y la ceremonia de corte de cinta del huerto número 100 de DUG. Estamos impacientes por verle allí.
¡Feliz verano!
