Lecciones de otoño
En otoño, los alumnos se iniciarán en conceptos básicos de nutrición y jardinería. Los alumnos establecerán la conexión entre jardinería y salud mediante actividades de jardinería estacional, pautas básicas de nutrición y lecciones sobre ciclos vitales y compostaje. Cada plan de lección está densamente empaquetado para llenar una sesión de clase de una hora con discusión, aprendizaje práctico experimental y diario. Las lecciones se han organizado siguiendo las estaciones, pero muchas pueden adaptarse a otras épocas del año.
Introducción a la nutrición y la jardinería