Intro to Pickling & Vegetable Canning
Registration opens about 8 weeks (56 days) beforehand
[Español abajo]
Ready to savor your garden’s bounty all year long? Join us for a two-hour pickling and canning workshop where you’ll learn the essential techniques to preserve cucumbers and other fresh vegetables for the colder months. Discover key safety and sanitation practices, master vinegar pickling while making a batch of pickled veggies to take home, and explore the fundamentals of canning—including equipment, techniques, and recipe tips. With step-by-step guidance, you’ll gain hands-on canning experience and leave with your very own jar of pickled vegetables!
DUG’s Pay What You Can policy ensures our workshops are accessible to all. A minimum fee secures your spot, while the suggested price covers the true cost of the workshop. For no-cost registration, email [email protected] — no one will be turned away for lack of funds.
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Introducción a encurtidos y enlatado de verduras
¿Listo para saborear la recompensa de su jardín durante todo el año? Únase con nosotros en un taller de dos horas sobre encurtidos y enlatados donde aprenderá las técnicas esenciales para preservar pepinos y otras verduras frescas para los meses más fríos. Descubra prácticas esenciales de seguridad e higienización, domine el encurtido con vinagre mientras prepará un lote de verduras encurtidas para llevar a casa y exploremos los fundamentos del enlatado, incluido equipo, técnicas, y consejos de recetas. Con una guiente paso a paso, obtendrá experiencia con mano en obra enlatando y se irá con su propio frasco de verduras encurtidas!
La política de “Paga lo que puedas” de DUG garantiza que nuestros talleres sean accesibles para todos. Una cuota mínima asegura tu plaza, mientras que el precio sugerido cubre el coste real del taller. Para inscribirte sin pagar, envía un correo electrónico a [email protected]-no se rechazará a nadie por falta de fondos.
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