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Ensalada de espinacas y frutas

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Fechalunes, 16 de abril de 2012 a las 2:17PM

Raciones: 4

Ingredientes
1 taza de yogur de vainilla desnatado
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharada de miel
1 cucharadita de mostaza preparada
6 tazas de espinacas frescas, lavadas y listas para servir
1/4 taza de cebolla roja en rodajas
1/2 manzana en rodajas
1 naranja, pelada y cortada en dados

Preparación
Mezcle los cuatro primeros ingredientes en un bol grande. Añada el resto de los ingredientes, mezcle y sirva inmediatamente o deje enfriar hasta una hora antes de servir.