Sorbete de frutas

Raciones: 4

Ingredientes
1 libra de fresas, melocotones, frambuesas, arándanos u otra fruta congelada
1/2 taza de yogur de vainilla desnatado

Preparación
Ponga todos los ingredientes en un robot de cocina junto con un par de cucharadas de agua. Procesar hasta obtener un puré cremoso, parando para raspar las paredes del bol cuando sea necesario. Si la fruta no se deshace por completo, añada un poco más de agua a través del tubo de alimentación, una cucharada o dos cada vez, teniendo cuidado de no procesar demasiado la mezcla, o el sorbete se licuará. Sírvalo inmediatamente o congélelo para más tarde. Si se sirve más tarde, deje pasar de 10 a 15 minutos para que el sorbete se ablande a temperatura ambiente.