Ensalada de zanahoria con cara divertida

Raciones: 1-2

Ingredientes
2 zanahorias
1/2 taza de yogur de vainilla desnatado
1 lata pequeña de piña triturada
Pasas

Preparación
Pelar las zanahorias. Enrolle unas cuantas virutas largas y guárdelas como “pelo” en una ensalada final. Rallar las zanahorias con un rallador. Escurrir la lata de piña machacada en un colador, utilizando una cuchara para sacar el jugo. Mezcle la piña con las zanahorias y añada el yogur de vainilla. Pon un poco de ensalada en un plato. Haz una cara sonriente con pasas. Peinar el “pelo” de zanahoria, y servir.

Lección complementaria
A de vitamina A porque las zanahorias tienen un alto contenido en vitamina A.