Algo más que hortalizas

Este hermoso artículo del Denver Post es de Louise O. Young, que pasaba por delante del huerto comunitario de Steele Elementary todas las mañanas de camino a por café, mientras visitaba a su hija y a su nieto de Massachusetts.

Un extracto:

Detrás de una valla metálica, vi parcelas de tierra removida, cubos de compostaje, carteles de madera pintada bien apilados y pequeñas mesas de picnic. Volví a echar un vistazo al edificio cercano antes de continuar mi camino hacia la cafetería. En el camino de vuelta, con la taza en la mano, me entretuve. En la esquina de la parcela, junto a la zona de jardinería, había un sendero corto y serpenteante entre lo que parecían plantaciones de hierba autóctona.

Era pequeño, un camino mágico perfecto para los niños, hermoso y juguetón a la vez. Siguiendo por la acera, me sorprendió ver que todo aquello formaba parte de un colegio.

En los siguientes viajes para tomar el café de la mañana, noté más elementos tentadores y empecé a tener ganas de encontrarlos. Divisé una estación meteorológica instalada en la zona ajardinada, cerca de las coloridas mesas de trabajo, moradas, azules y verdes. Me fijé en las letras del abecedario en el lateral del aparato de juego para los alumnos más pequeños. En la valla de un campo de juego cercano se colocaron grandes representaciones en blanco y negro de las fases de la luna para que los alumnos las vieran mientras daban vueltas por la pista de arena. Pancartas de colores diseñadas por los niños colgaban de los postes junto a las puertas.

Steele School Garden es un huerto comunitario de Denver Urban Gardens, gestionado en colaboración con
Slow Food Denver
. Para leer el artículo completo,
haga clic aquí
. Para obtener más información sobre los programas de huertos escolares y educación nutricional de DUG,
haga clic aquí
.