Lunes, 14 de octubre de 2013 a las 4:41PM
Por Faatma Mehrmanesh, Coordinadora de Operaciones de la Granja Comunitaria DeLaney
Cosas que aprendimos en el año del diluvio de quinientos años:
¡Cultivamos alimentos! Construimos nuevos puentes, practicamos la paciencia, aprendimos sobre nosotros mismos y a cuidarnos unos a otros en las crisis, sobrevivimos, cometimos errores, arreglamos cosas, encontramos regalos en lugares insospechados, reaprendimos el valor de la comunidad y reverenciamos y alabamos a la Madre Naturaleza.
Ten cuidado con lo que deseas (puede que lo consigas).
La gente es incondicionalmente amable.
Todo en la granja es una metáfora de la vida.
Tienes lo que tienes y no tienes un ataque.
La abundancia tiene muy poco (absolutamente nada) que ver con el control.
Al principio de la temporada nos hacía mucha ilusión empezar pronto. Como muchos nativos de Colorado o residentes de larga data saben, no hay “norma” en nuestras estaciones. A veces llueve en primavera, a veces nieva en primavera, pero estábamos mal preparados para un invierno suave y una helada muy tardía. Es difícil estar preparado en un estado constante de imprevisibilidad. Las heladas tardías y el rápido calentamiento provocaron grietas en la tubería principal de agua, lo que retrasó la fecha de inicio de la plantación.
Y entonces, llovió. Hemos tenido una bonita estación húmeda y a las plantas (y a las malas hierbas) les ha encantado. Aunque luchamos contra las malas hierbas y pasamos la mayor parte de la temporada recuperándonos de los contratiempos iniciales, la comida fue abundante. Lo cubrimos todo con una cubierta flotante para mantener a raya a los molestos escarabajos pulga y nos sentimos orgullosos de nosotros mismos. Algunas cosas llegaban tarde y otras faltaban, pero lo que teníamos era hermoso y nos nutría.
En un momento de la temporada, decidí que sería mi trabajo personal cosechar la col rizada, porque podía ser una tarea laboriosa cortar y agrupar 140 manojos a 15 hojas por manojo de col rizada a primera hora de un lunes por la mañana. Había tanta maleza y tantos mosquitos y había Así que… Mucho. Col rizada. Los alimentos que plantamos a propósito prosperaban… a pesar de nuestra necesidad de hileras perfectas y ordenadas. Nuestra estética se vio desafiada por la correhuela, el cardo, la verdolaga, el amaranto y una encantadora plantita a la que decidimos llamar “el Diablo”(Buffalo Burr). Tuvimos que inclinarnos hacia la realidad de que, a pesar del aparente caos visual, las plantas que cuidábamos prosperaban y eran abundantes, y todo parecía estar fuera de nuestro control.
y luego…
Cuando aparecieron los avisos de inundaciones repentinas, nosotros, como muchos, nos imaginamos las mismas lluvias duras, rápidas y pasajeras que recibimos a menudo. Nuestra granja se encuentra en una especie de pequeño valle donde confluyen dos arroyos y, cuando las imágenes de las inundaciones de Aurora aparecieron en Internet y en las noticias, cundió el pánico. Llamé a todos y les dije que se quedaran en casa mientras llovía y todos nos presentamos a trabajar el viernes por la mañana para evaluar los daños. Casi todos los campos tenían agua estancada y se esperaban más lluvias. Caminamos por los campos, algunos conteniendo las lágrimas y todos diciéndonos que podría ser peor. Lluvia, lluvia, lluvia y más lluvia. Me senté en casa en un estado de ansiedad que me mordía las uñas. Todos nuestros eventos del sábado se cancelaron y me dirigí a hacer otra evaluación. Salve. Granizo más inundaciones es igual a malas noticias. Tristes noticias. Sabiendo entonces que era el momento de unirnos para salvar lo que pudiéramos y darlo por terminado, pedimos ayuda. Accionistas, personal, amigos de DUG y personas ajenas a DUG y a DeLaney hasta entonces, salieron a ayudarnos a sacar de los campos la comida que corría peligro de pudrirse. Estaba lleno de barro, era abrumador y agotador, y me asombró la buena disposición de todo el mundo para ayudar en todo lo posible. Se perdió mucho y se salvó mucho… y aunque tuvimos 16 semanas de cosecha en lugar de las 18 habituales, más una semana adicional de espigado, nuestras estimaciones actuales indican que cultivamos más de 28.000 libras de alimentos.
Más allá de la comida, la comunidad y la crisis nos enseñaron mucho a todos. Agricultores de todas partes llamaron, enviaron correos electrónicos y se pusieron en contacto para ver cómo podían ayudar. Todos nos enviaron a sus voluntarios. Como equipo en la granja, nos cuidamos unos a otros, nos permitimos sentir, nos aseguramos de descansar y comer, pensamos mucho en todas las granjas y hogares arrasados y nos consideramos afortunados y agradecidos. La frase “Cuando llueve, diluvia” no volverá a utilizarse nunca a la ligera. La gente que trabaja para Aurora Parks and Open Space son nuestros héroes. Tenemos la suerte de poder repetirlo el año que viene. Nuestros accionistas son nuestros héroes. Nuestras organizaciones comunitarias asociadas son nuestros héroes.
Ya estamos en octubre y seguimos recogiendo y desgranando alubias Tortuga Negra en el barro (¡ven con nosotros!) mientras ponemos la granja a dormir (en el barro). La temporada siempre pasa demasiado rápido y al mismo tiempo creo que todos estamos listos para entrar. Como siempre en esta época del año, estoy listo para abordar la pila de libros que me esperan, escribir un par de docenas de tarjetas de agradecimiento, dormir más de la cuenta los fines de semana y reflexionar sobre cómo ser mejor agricultor la próxima temporada.
Siempre aprendiendo y dando las gracias,
Faatma
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