Lecciones de invierno
Ahora que los alumnos comprenden mejor cómo el huerto puede contribuir a una buena alimentación, ampliarán sus conocimientos sobre nutrición. Aprenderán más sobre las vitaminas, los nutrientes, la procedencia de los alimentos, la lectura de las etiquetas nutricionales y la preparación de alimentos sanos para poder hacer pequeños cambios personales hacia una vida sana.
Cada plan de lección está densamente empaquetado para llenar una sesión de clase de una hora con discusión, aprendizaje práctico experimental y diario. Las lecciones se han organizado siguiendo las estaciones, pero muchas pueden adaptarse a otras épocas del año.
Cereales integrales
