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Fermentación, seguridad alimentaria y agricultura urbana

Únase a Sandor Katz para aprender, hacer turismo y disfrutar de una deliciosa comida. Five Points Fermentation presenta una velada con Sandor Katz, genio de la fermentación, cuyos beneficios irán destinados a Denver Urban Gardens. Este evento tendrá lugar el 15 de agosto de 2012 y comenzará y terminará en el Queen Ann Bed & Breakfast, situado en 2147 Tremont Place. La velada comenzará a las 17.00 horas, con una conferencia de Katz, y continuará con una visita a MoonDog Farms, gestionada por Produce Denver, que apoya a Five Points Fermentation y Mercury Cafe. Para concluir este fantástico evento, habrá un festín fermentado en el Queen Ann Bed & Breakfast, y será presentado por Five Points Fermentation y Beet Box Bakery. La entrada al acto es un donativo de entre 15 y 25 dólares y puede reservar su plaza enviando un correo electrónico a fivepointsfermentation@gmail.com. También puede obtener más información sobre el evento y sus participantes aquí. Venga a aprender, comer y disfrutar de la compañía de otras personas interesadas en la agricultura urbana y la conservación de alimentos.